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含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。
食用盐是指以氯化(huà)钠(nà)为主要成分,从地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过的食用盐,不含低钠盐(yán),含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。
盐在化学中,是(shì)指一类金属离子或铵根离子,属于化(huà)合物,溶于水会离解出(chū)所有的离子。
复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制得(dé)。
在自然界(jiè)中广(guǎng)泛存在,如明矾就是天然(rán)而有广(guǎng)泛应(yī略备薄酒的意思下一句,略备薄酒的读音ng)用的复盐。
含盐率怎么求(公式)
含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%
1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分,从海带(dài)冲水、地下岩(矿)盐沉(chén)积物和天然卤水(shuǐ)(盐)水中提取的加工(gōng)过的食(shí)用盐,不含(hán)低钠盐。
食盐的(de)主要(yào)成分是氯化钠(nà)(NaCl),它含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以及(jí)其(qí)他元素,如铁、磷和碘(diǎn)。
2、盐在化学中(zhōng),是(shì)指一(yī)类金属离子或铵根离子(NH4,属于化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物,溶于水会离解出所有的离(lí)子。
复盐通常(cháng)可由混(hùn)合略备薄酒的意思下一句,略备薄酒的读音这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得(dé)。
在(zài)自然界中广(guǎng)泛存在(zài),如(rú)明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。
扩展资(zī)料:
1、盐有多种颜色,不同(tóng)颜色的盐对应(yīng)不同的种(zhǒng)类:
(1)黄色(例(lì)如铬(gè)酸钠)
(2)橙色(例如重铬酸钾)
(3)红色(sè)(例如铁氰(qíng)化钾)
(4)淡(dàn)紫色(例如氯(lǜ)化钴(gǔ))
(5)蓝(lán)色(sè)(例(lì)如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁)
(6)绿色(例如六(liù)水(shuǐ)合氯化(huà)镍)
(7)无色(sè)(例如(rú)氯化(huà)钠、硫酸镁),粉末状(zhuàng)时为(wèi)白色
2、盐(yán)的(de)物(wù)理性质(zhì):
(1)味道(dào):
不(bù)同的盐可以激(jī)发不同的味觉,例如咸(xián)味(氯化钠(nà))、甜(tián)味(wèi)(乙(yǐ)酸(suān)铅[2],若食用会导致铅中(zhōng)毒)、酸味(wèi)(酒石酸氢钾)、苦(kǔ)味(硫酸(suān)镁)或(huò)鲜味(wèi)(谷氨酸钠)[3]。
(2)气(qì)味:
强酸(suān)或(huò)强碱盐(强盐)是不可挥发的,且(qiě)没有气味(wèi)。
而弱酸或(huò)弱碱盐(弱盐)则会根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产(chǎn)生不同的气味(例如醋酸盐则(zé)会有(yǒu)醋(cù)酸(suān)的味道(dào),氰(qíng)化(huà)氢(qīng)则会(huì)有(yǒu)苦杏(xìng)仁味(wèi)等),此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解,并(bìng)且由(yóu)于水(shuǐ)解反应和弱(ruò)盐合(hé)成(chéng)的(de)反应(yīng)是(shì)可逆(nì)反应,因此当有水分(fēn)存在时(shí)会加(jiā)速弱盐的分解。
(3)溶解度(dù)
许多离子(zi)化合物都可以溶解在水(shuǐ)或是类(lèi)似(shì)的溶剂(jì)中,化合物(wù)的溶解度和组成的阴离子和阳(yáng)离子以及溶剂都有(yǒu)关,因此有一特定的(de)关(guān)系(xì)。
阳离子当(dāng)中,所有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可(kě)溶(róng)于水;而阴离子中,硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的(de)盐(yán)类可(kě)在水(shuǐ)中(zhōng)溶解(jiě)。
除了硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅外(wài),大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都可以溶(róng)于水(shuǐ)。
不过(guò)若离子之间(jiān)的键结很强,产生高度稳定的固(gù)体,在(zài)水中也就(jiù)不(bù)易溶解,例(lì)如大部(bù)份的碳(tàn)酸(suān)盐(yán)就不溶于水(shuǐ),例如碳酸铅及碳酸钡等。
参考资料(liào)来(lái)源:百(bǎi)度百科(kē) - 盐
参(cān)考资料来源:百度百科 - 化(huà)学(xué)方程式(shì)
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了