紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元素(sù)，还(hái)含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可(kě)多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个(gè)或几(jǐ)个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点ne-height: 24px;'>岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高(gāo)达(dá)25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领域具(jù)有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热带(dài)至温带海域的(de)物种多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分布也(yě)遵循这个(gè)规律，主要(yào)分布在(zài)黄渤海到东南沿海的(de)潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶(yè)紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在(zài)中国(guó)沿海分布(bù)较(jiào)广，从南到北均有其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南(nán)的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)类食(shí)物，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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