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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主(zhǔ)要分(fēn)布在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在(zài)海水中(zhōng)生长。 由于(yú)刀鱼(诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子yú)有(yǒu)洄游(yóu)习性，它(tā)们(men)不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因(yīn)此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼(yú)生活(huó)在淡水和海水的交界处，比如(rú)我(wǒ)国(guó)的渤海、黄(huáng)海和东(dōng)海(hǎi)都有它们的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼(yú)是体型(xíng)最大(dà)和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热(rè)带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距(jù)眼前缘较距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入(rù)东(dōng)平湖后，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初(chū)（芒种前(qián)后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部(bù)分继续在湖区摄食一段时间之(zhī)后(hòu)再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其(qí)是脂肪显著(zhù)高于一般名(míng)特(tè)优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨(ān)基(jī)酸中，含有丰(fēng)富(fù)的鲜味氨基(jī)酸，尤其(qí)含(hán)有(yǒu)高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有(yǒu)益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流上游或在河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又返归(guī)海(hǎi)中。

　　”长江下游从(cóng)南(nán)京到(dào)南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群(qún)出(chū)入的(de)最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口(kǒu)入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道(dào)”，拥有(yǒu)的(de)河岸线长途上百(bǎi)里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子上市的(de)刀(dāo)鱼，其产量在长(zhǎng)江(jiāng)下游(yóu)各县市(shì)中雄(xióng)居(jū)榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一(yī)片。

　　旺季(jì)来临时(shí)，大街小巷，只要叫(jiào)卖的(de)人一(yī)招引，围者如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦乐乎。

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