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山芋(yù)可以减肥吗

　　山芋是(shì)可以减肥的。

　　山(shān)芋适当(dāng)摄入可以起到辅助减肥(féi)的效果，每100克(kè)熟山芋(yù)的热量仅为79千卡(kǎ)，而且(qiě)山芋(yù)中富含植物(wù)纤维，

　　在增加饱腹(fù)感的同时也不(bù)用担(dān)心摄入(rù)过多热量，可以代替部分主食。而适当(dāng)摄(shè)入植(zhí)物纤(xiān)维，还(hái)可以起(qǐ)到(dào)一定(dìng)的润肠通便(biàn)效果。

　　部分研究表明植(zhí)物纤维因为难以被吸收(shōu)，而与肠道微(wēi)生物(wù)的接触时间更长(zhǎng)。所以(yǐ)可以通过调节肠(cháng)道微生物来帮助代谢(xiè)，减肥人群可以适当吃山芋帮助(zhù)减肥。

新鲜山(shān)芋如(rú)何保管存放时间(jiān)长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有纸箱的，可以准(zhǔn)备一个稍微大(dà)一点的纸(zhǐ)箱(xiāng)，在下(xià)面(miàn)垫上旧报(bào)纸(zhǐ)或者是不穿的(de)旧衣服，再把新鲜山(shān)芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫一(yī)层(céng)报纸或旧衣服(fú)，最(zuì)后在(zài)上面盖一层报纸，把纸箱密封好(hǎo)。

　　放(fàng)在家里(lǐ)干(gàn)燥，通风的环境中。

　　可以保存(cún)一年时间不坏，因为(wèi)纸箱(xiāng)有透气(qì)防(fáng)潮的作用(yòng)，旧衣服或报纸(zhǐ)有温室的效果和(hé)吸潮的(de)功效，用这个方法来(lái)保存(cún)新鲜山(shān)芋，不(bù)仅保存时间长，而(ér)且新鲜(xiān)山(shān)芋越(yuè)放越甜，不(bù)会腐烂(làn)发芽，也不会(huì)长硬(yìng)心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以(yǐ)将新鲜山芋(yù)用卫(wèi)生纸或者旧报(bào)纸包裹(guǒ)起来。

　　然后都(dōu)放进塑(sù)料袋中(zhōng)扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通(tōng)风的地方，这样(yàng)也可以(yǐ)保存很(hěn)长时间(jiān)不坏(huài)。

　　纸张(zhāng)可(kě)以(yǐ)控水锁水(shuǐ)，能够防止外界水(shuǐ)分影响新鲜山芋(yù)，也能够保留(liú)住新鲜山芋原有水(shuǐ)分，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜(xi无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋ān)山芋的量(liàng)比较少，也(yě)可以放在冰箱保(bǎo)鲜层进行保(bǎo)存，保存之(zhī)前(qián)首先将(jiāng)新鲜山(shān)芋用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层。

　　这样可以保存(cún)一(yī)年(nián)都会很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有水分，让新(xīn)鲜山(shān)芋一直处在新(xīn)鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保(bǎo)存

　　很多人特别的喜欢吃芋头(tóu)，所以说一次(cì)性会买很(hěn)多芋头回来，这样自己一天(tiān)肯定(dìng)是吃不(bù)完的(de)，想要(yào)将芋头(tóu)保存下来，但(dàn)是害怕保存不好，担心这个芋头坏掉(diào)了(le)不能吃(chī)，所(suǒ)以说很多人常(cháng)常为(wèi)这个事(shì)情担(dān)忧，也担心自(zì)己不(bù)能吃(chī)到(dào)新鲜(xiān)的芋头(tóu)，芋头(tóu)还是(shì)吃新鲜的比较好(hǎo)，芋头保存(cún)不好很容易坏(huài)掉的，也很容易发芽，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋(yù)头贮藏的最佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下(xià)或25℃以上时会受到(dào)伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在(zài)7℃以下会发生冷窖，表皮易被微(wēi)生(shēng)物侵染而腐(fǔ)烂(làn);高于25℃也会(huì)引(yǐn)起腐烂、脱(tuō)水。

　　贮(zhù)藏芋头有宜湿不宜干之说，过(guò)干也会导致(zhì)腐烂，贮藏要求的适宜相(xiāng)对(duì)湿度为85%。

　　因(yīn)此，鲜芋头购买之后尽快食用，并且一定不(bù)能(néng)放入冰(bīng)箱，当气(qì)温低于(yú)7℃度时(shí)，应(yīng)存放于室内较温(wēn)暖(nuǎn)、通风处保存(cún)。

　　若需保存较长时间，可采用(yòng)通风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯(xī)薄膜(mó)袋分装成20～30千克一(yī)箱或(huò)一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个(gè)月。

　　3.但需(xū)要注意(yì)的是，在贮藏初期，由于外界气温高，芋(yù)头呼(hū)吸(xī)旺(wàng)盛，要注意通风散热。

　　控(kòng)制堆内温(wēn)度不得(dé)超(chāo)过(guò)15℃。

　　如果自(zì)己一次性买回来(lái)太多的芋头不知道怎么保存好的(de)话，那(nà)么不妨试试上面(miàn)我们介绍的这些保存芋(yù)头的方(fāng)法，如果(guǒ)不是很多，那么最好是放在冰(bīng)箱(xiāng)里面保存下来，但(dàn)是一定(dìng)不(bù)能削(xuē)皮，这样(yàng)带(dài)皮(pí)的(de)保(bǎo)存时间(jiān)才能更(gèng)长久，如(rú)果(guǒ)没(méi)有冰箱，那么自(zì)己一定要把(bǎ)芋头放在通风的地方。

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