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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生物(wù)的(de)活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情(qíng)况下(xià)也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口感(gǎn)都已经大大(dà)下(xià)降，此(cǐ)时(shí)继续食用的(de)话价值不(bù)大，建议最好还是不要(yào)吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强如(rú)果不及时食用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要(yào)尽快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再(zài)放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时(shí)间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环(huán)境下可以保存比较发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质的食物(wù)，有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个(gè)能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂(zá)质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落(luò)抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多(duō)保存起来，但是黄(huáng)鳝的(de)保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生(shēng)存(cún)的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发(fā)现有(yǒu)黄鳝死了，那(nà)么就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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