新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六(liù)百多(duō)年(nián)前的(de)晋(jìn)代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家(jiā)的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡)存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的(de)海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子(zi)或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自(zì)我防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生(shēng)危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去(qù)医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡(pào)在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

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