刀鱼的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼(yú)是体型最大(dà)和游泳速度最快的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些(xiē)图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识，刀片(piàn)鱼的(de)特点是(shì)什么等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要(yào)分布(bù)在长江(jiāng)、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼(yú)，但它们(men)可以在海水(shuǐ)中(zhōng)生(shēng)长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅能适应淡水环境，还能在(zài)海水中正常生(shēng)长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们会(huì)将(鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤jiāng)小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡(dàn)水和海水的交(jiāo)界处，比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄(huáng)海和(hé)东(dōng)海(hǎi)都有它们的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型最(zuì)大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半(bàn)月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个，距眼前(qián)缘较距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼(yú)时上(shàng)颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上(shàng)颌骨下缘(yuán)有小锯(jù)齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不(bù)摄食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆(lù)续回(huí)海(hǎi)，一(yī)部分继续在(zài)湖(hú)区摄食一段时间之后(hòu)再降(jiàng)河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评(píng)价标准；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般名特(tè)优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游离(lí)氨基酸中，含有(yǒu)丰富的(de)鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的活(huó)性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人(rén)类的一种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益的动物蛋(dàn)白(bái)。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集(jí)群溯河，分别到(dào)河流上游或在(zài)河口产卵鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(luǎn)，形成(chéng)渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水道，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴(yīn)地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入海(hǎi)处的(de)南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当(dāng)规(guī)模(mó)的捕捞能力，所(suǒ)以，每(měi)年上市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在长江(jiāng)下游各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往(wǎ鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤ng)春(chūn)节一过(guò)，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷(xiàng)，只要叫(jiào)卖的人一招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会(huì)忙得不(bù)亦乐乎。

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