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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜(guā)切(qiè)了一半(bàn)放(fàng)冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的，也(yě)可(kě)以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放之(zhī)前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来(lái)在吃的时(shí)候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不用(yòng)担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三(sān)个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可(kě)以(yǐ)保存的时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保(bǎo)存，完(wán)整的南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常(cháng)温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别(bié)用到冰箱(xiāng)顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多(duō)，因(yīn)此在选择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色(sè)的发黑，表明是(shì)成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是(shì)绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗(de)南瓜(guā)，外皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一(yī)段时(shí)间，这些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜(tián)美(měi)。

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