柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不(bù)能(néng)吃(chī)了呢如(rú)果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡的话是(shì)不影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且味道也(yě)有些变(biàn)了就不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼有酒(ji最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词ǔ)味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能判断(duàn)能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之(zhī)后，一(yī)会(huì)儿就没有(yǒu)了的话，食用的(de)时候也是(shì)没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并且食(shí)用的(de)时候也有很重的(de)酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物(wù)，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将(jiāng)柿(shì)饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒味消失(shī)之(zhī)后就(jiù)可以正常食用(yòng)了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的(de)温度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因(yīn)此(cǐ)这样的柿饼没有酒味(wèi)。

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