新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月的(de)。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放(fàng)最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主要(yào)是指(zhǐ)能诱发或是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发(f耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些ā)物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋(dàn)白对(duì)人体(tǐ)是属于一种(zhǒng)异(yì)体蛋(dàn)白，它可(kě)在人体内构成一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重(zhòng)或是(shì)身体某(mǒu)种旧(jiù)病(bìng)宿疾(jí)的复发，且部分患(huàn)者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食(shí)用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是(shì)不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致(zhì)身(shēn)体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用(yòng)之后很容易导(dǎo)致人体内(nèi)的燥热之气的加(jiā)重，尤其是本(běn)身就是热性体质的(de)人群，也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、胆固醇(chún)的含(hán)量是比(bǐ)较高的，身(shēn)体肥(féi)胖的人群(qún)也不(bù)建议食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也(yě)要注(zhù)意，主(zhǔ)要(yào)是一次摄入(rù)过多的鹅(é)蛋会导致患者肠胃负担的加重(zhòng)且很(hěn)难(nán)被人体(tǐ)消(xiāo)化吸(xī)收，一般(bān)一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个(gè)人(rén)体质也健康正常的(de)人(rén)群食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到补益身体的作(zuò)用的，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质含量丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加(jiā)25千克(kè)清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液(yè)倒(dào)入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存上面(miàn)其实有很多要注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方(fāng)法对(duì)于(yú)保存鹅蛋来(lái)说(shuō)效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度(dù)下，胚胎停止发(fā)育(yù)，蛋内的微生物和(hé)酶的活(huó)动受到抑制，保鲜的目的自然就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的(de)蛋可以先用温水(shuǐ)浸(jìn)过的半(bàn)湿(shī)毛巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大头朝(cháo)上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀(yún)地(dì)涂上一层食用油，或用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分