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4斤是多少克，0.4斤是多少克酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么内容(róng)

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行业之一(yī)，高级4斤是多少克，0.4斤是多少克(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在(zài)全(quán)球都是一直(zhí)很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来，在国际(jì)人(rén)才市场上，酒店管理(lǐ)人才出(chū)现了供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越多的国(guó)际(jì)大型活(huó)动将在中国举行，中国对(duì)旅(lǚ)游、酒店管理专业(yè)人才(cái)的需求也日益(yì)增大，所以你大(dà)可(kě)不必(bì)为就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙手可热(rè)的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人员(yuán)在(zài)中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目(mù)前，全世(shì)界已有17个(gè)国(guó)际酒店(diàn)管理集(jí)团在上海投资或管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才的需求也不断(duàn)增加，每(měi)年都需(xū)要数以千计的国际化(huà)酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目标(biāo)与要求本专业培养拥护党的基(jī)本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第一线的(de)，德智体(tǐ)美等全(quán)面发(fā)展的中等职业技(jì)术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识(shí)，具备酒店基本管理(lǐ)与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础知识、酒店(diàn)基本理(lǐ)论。

　　本专业突(tū)出技能培训，学(xué)生在学习期(qī)间，将接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习(xí)实(shí)训等多(duō)方面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和自学能(néng)力、进取(qǔ)创(chuàng)新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理(lǐ)念，了解(jiě)现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的(de)方(fāng)针(zhēn)、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)、会展等管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的(de)计算(suàn)机操(cāo)作、文字(zì)表达、人际沟通能力以及一(yī)定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专4斤是多少克，0.4斤是多少克业(yè)的学校.

酒店(diàn)管理专(zhuān)业都学什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思义，以后(hòu)发展方(fāng)向为酒店管理方面(miàn)的(de)人才，但刚从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等(děng)职位(wèi)做起，具备一(yī)定(dìng)的实(shí)际经(jīng)验才有机会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前期(qī)起点低，但(dàn)随着目前国(guó)内外旅游业(yè)飞(fēi)速(sù)发展，高级酒店(diàn)管理人才在全球范围内都需(xū)求量(liàng)很大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒店管理必修的课程，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下(xià)四(sì)大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们(men)会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食(shí)品、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了(le)解食(shí)物的各方面理论(lùn)知识，不仅仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐(cān)饮行(xíng)业，在日常(cháng)生(shēng)活中(zhōng)也(yě)非(fēi)常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在(zài)注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很大(dà)比重(zhòng)的实践教(jiào)学，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨师的(de)角色(sè)，学习服务客人的各(gè)种不(bù)同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学(xué)习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等(děng)不同的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思(sī)的(de)一门(mén)课，学生们要(yào)了解酒类的历史知(zhī)识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同(tóng)的酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐(cān)饮(yǐn)场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解酒店(diàn)行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也(yě)都是必修，在此(cǐ)也需要(yào)懂得一(yī)些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听(tīng)会(huì)计是拒(jù)绝的，不过酒管(guǎn)专(zhuān)业的会计(jì)知识相对来(lái)说已经(jīng)算是最基础的了，学(xué)生只(zhǐ)需要比较基本(běn)地学习如何计算(suàn)酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等(děng)等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作(zuò)中(zhōng)去(qù)，相(xiāng)当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学习为主的(de)，通常不太注重(zhòng)实践操(cāo)作(zuò)方面，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐饮业的运营方式(shì)和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方(fāng)向学习(xí)的人未(wèi)来(lái)的发展方(fāng)向可(kě)以是研(yán)究酒店的学(xué)着也可以直接成(chéng)为酒店的高层(céng)管理者，特别是(shì)制定(dìng)战略(lüè)发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方向就是注重操作(zuò)、运营和实践的学习，除(chú)了学习理(lǐ)论(lùn)方面(miàn)的内容(róng)，还(hái)会了解到每个(gè)部门(mén)的具体操作方法，细致到餐(cān)厅(tīng)的(de)托盘如(rú)何拿、中西餐(cān)如何正(zhèng)确服务客人等(děng)，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方(fāng)向呢?从就业来说(shuō)，以实践为(wèi)主(zhǔ)的学习方(fāng)向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作(zuò)过就(jiù)可(kě)以发现，酒店(diàn)里的运营高(gāo)层基本都是从基(jī)层部门干(gàn)出(chū)来的，很少有(yǒu)专(zhuān)门研究酒(jiǔ)店运(yùn)营或单纯学(xué)习理论的，因为(wèi)酒店这个行业(yè)是一(yī)个(gè)操作性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的(de)每个部门、每个职位的工作流(liú)程和标(biāo)准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理(lǐ)行(xíng)业人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历重要，学习能力强(qiáng)比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭着经(jīng)验的(de)积累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工作(zuò)业绩(jì)而(ér)不是你的教(jiào)育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了酒店行业(yè)，从技(jì)能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验就(jiù)想(xiǎng)直(zhí)接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的(de)真正接触(chù)一个行业(yè)，那(nà)你永(yǒng)远也不知道这行(xíng)的水有多(duō)深，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗(gǎng)位，不是简(jiǎn)猛高科技，不(bù)是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部(bù)分从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获得的收入、社会地(dì)位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低(dī)社(shè)会(huì)地位的工作(zuò)岗(gǎng)位。