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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和(hé)微(wēi)生物(wù)的(de)活(huó)性都能受(shòu)到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似(shì)，也同样会有耐寒型细(xì)菌(jūn)的存在，这类细菌即使是(shì)在温度(dù)很低的情况下也同(tóng)样能正(zhèn赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读g)常繁殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过长时(shí)黄鳝还(hái)是会有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果(guǒ)不及时食(shí)用的(de)话(huà)，要(yào)放(fàng)到冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝(shàn)的(de)毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的作用(yòng)是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境下(xià)可(kě)以(yǐ)保存比(bǐ)较(jiào)长的时(shí)间。

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黄鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时(shí)间(jiān)越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的(de)毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰箱的(de)冷(lěng)冻层(céng)才能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中(zhōng)维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里面也没(méi)有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所(suǒ)以是(shì)不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人(rén)一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么容易，它对(duì)生存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后会产生大量病(bìng)毒，赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读人吃了对身体非常(cháng)有害(hài)。

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