绿豆汤的热量是(shì)每(měi)100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克绿豆汤的热量，绿(lǜ)豆粥的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多(duō)少大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科(kē)植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余(yú)年的栽(zāi)培史(shǐ)。

　　原产(chǎn)地在印度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质(zhì)主要(yào)为球蛋(dàn)白，并(bìng)含有蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中(zhōng)有磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂酰丝氨酸(suān)等成分(fēn)。

营(yíng)养成(chéng)分

　　每100克(kè)含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白(bái)质主要为球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸(suān)、酪氨(ān)酸比较少，绿豆的(de)磷(lín)脂成分中，有磷(lín)脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸等(děng)。

　　清(qīng)热解毒，消(xiāo)暑(shǔ)除(chú)烦，止(zhǐ)渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹(dān)毒疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以(yǐ)及金(jīn)石(shí)砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清热(rè)之(zhī)力在(zài)皮(pí)，所以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤(tāng)时(shí)不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较清(qīng)澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆子一(yī)起(qǐ)吃进(jìn)去，就可(kě)以达到(dào)很好的清热功效(xiào)。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功在内(nèi)，所以(yǐ)说为了解毒，煮绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这(zhè)样(yàng)的绿(lǜ)豆汤(tāng)色泽浑(hún)浊，消暑效果较差，但清热解毒作(zuò)用更强。

消(xiāo)暑

　　绿(lǜ)豆与其他食品一起烹(pēng)调，疗效(xiào)更好，如(rú)绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银花30克(kè)，水(shuǐ)煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎液中含有生(shēng)物碱、香(xiāng)豆素、植物(wù)甾醇等生理活性物质，对人类和动物的(de)生理代谢活动具有重要(yào)的促进作用。

制作(zuò)要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸(fèi)时间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗(wǎn)里面。

　　这时的(de)汤为(wèi)绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆皮(pí)煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因(yīn)为绿豆中的类(lèi)黄酮与金属离子发生反(fǎn)应，会干扰(rǎo)绿(lǜ)豆(dòu)的抗(kàng)氧化(huà)能力(lì)及(jí)食疗功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自(zì)然脱(tuō)落，不少人会(huì)把绿豆(dòu)皮撇出来扔(rēng)掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘(gān)，能解(jiě)热毒，它的清热解毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还(hái)含有大量(liàng)抗(kàng)氧化成(chéng)分，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议(yì)绿豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开(kāi)水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离(lí)，汤不仅是(shì)解暑饮(yǐn)品，还有解毒(dú)功(gōng)效。

　　把煮汤时的(de)绿豆捞出(chū)煮粥食用；用捞(lāo)出(chū)的绿(lǜ)豆炖肉，肉的味(wèi)道(dào)、口(kǒu)感很(hěn)好，绿豆(dòu)还能分解肉制品中的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放入保温瓶中，倒入(rù)开水盖(gài)好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀(zhàng)大变软，拿手掐掐看看(kàn)软(ruǎn)不软(ruǎn)，如果软了再下锅煮，就(jiù)很容易(yì)在较短时间内将绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　如果还(h当年非典为什么神秘结束了ái)不够(gòu)软就需要继续泡，这样(yàng)泡好的绿(lǜ)豆(dòu)煮起来就很(hěn)容(róng)易酥烂。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不(bù)加糖)的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一(yī)碗米(mǐ)饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤的热量问题，下面我们就(jiù)来(lái)举(jǔ)例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加糖、油以及其它辅料(liào)的话，每100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话，其所含热量(liàng)约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的当年非典为什么神秘结束了热(rè)量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤(tāng)适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加(jiā)糖的情(qíng)况(kuàng)下，本(běn)身就属于(yú)一种低热量的食(shí)物，减肥人(rén)群食用后不仅不会发胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣(shèng)品，其中所含的高(gāo)纤维可(kě)以促进肠道(dào)蠕(rú)动(dòng)，有利于肠道(dào)废物的排(pái)出(chū)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)有清热消暑(shǔ)、利水(shuǐ)利尿、解毒消炎(yán)的功(gōng)效，平时任何(hé)时候饮用都是可(kě)以的。

　　绿豆汤的热(rè)量是(shì)每(měi)100克45大(dà)卡的。关于绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)的，绿豆汤有多少热量(liàng)，100克绿豆汤的(de)热量，绿(lǜ)豆粥的热量(liàng)是(shì)多少大卡(kǎ)等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每(měi)100克45大(dà)卡(kǎ)。

　　绿豆(dòu)是豆科(kē)植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国(guó)已(yǐ)经有两千余年的(de)栽(zāi)培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪(lào)氨酸等多种氨基(jī)酸；在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇(chún)胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等(děng)成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物59克(kè)，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷(lín)268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白(bái)质主要为球蛋(dàn)白类，其组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功效(xiào)主治(zhì)

　　清热解毒，消暑除烦，止渴(kě)健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹(dān)毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹以及金石(shí)砒霜草(cǎo)木中毒(dú)者。

清热

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来(lái)的(de)绿豆汤颜色碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝的时(shí)候也没必要把(bǎ)豆(dòu)子(zi)一起吃进去，就可以达到很好的清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之(zhī)功在(zài)内(nèi)，所以说(shuō)为了解毒(dú)，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把绿豆煮烂(làn)。

　　这样的绿豆汤色泽(zé)浑浊，消(xiāo)暑效(xiào)果较(jiào)差，但清热解(jiě)毒作用(yòng)更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品一(yī)起烹调，疗效更(gèng)好，如绿豆(dòu)银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液(yè)中含有(yǒu)生(shēng)物(wù)碱、香豆(dòu)素、植(zhí)物甾醇等生(shēng)理活性物质，对(duì)人类和动(dòng)物的生理代谢活动具有重要(yào)的促进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时(shí)间不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入(rù)绿(lǜ)豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放在(zài)白(bái)色的大碗里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮出(chū)来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮(zhǔ)，因为绿豆中的类黄酮与(yǔ)金属离子(zi)发生反应，会干扰绿(lǜ)豆的(de)抗(kàng)氧(yǎng)化能力(lì)及食疗(liáo)功效，并且(qiě)汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落(luò)，不少人会把(bǎ)绿豆皮撇出来扔(rēng)掉，这样做(zuò)实(shí)在可惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它的(de)清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆与(yǔ)水的比(bǐ)例(lì)是1：10，将绿(lǜ)豆(dòu)在开(kāi)水中煮成绿色清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤不仅(jǐn)是(shì)解(jiě)暑(shǔ)饮品，还有解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿豆(dòu)捞(lāo)出(chū)煮粥食(shí)用；用捞出(chū)的(de)绿豆炖(dùn)肉(ròu)，肉的(de)味(wèi)道、口感很好，绿豆还能分解(jiě)肉制品中的毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干(gàn)净，放(fàng)入保(bǎo)温瓶(píng)中，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀大变软，拿(ná)手掐(qiā)掐(qiā)看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间(jiān)内将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如(rú)果(guǒ)还(hái)不(bù)够软就需要继(jì)续泡，这样泡好(hǎo)的(de)绿豆煮起(qǐ)来就很容易酥(sū)烂(làn)。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的(de)热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的(de)话，其所含热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的(de)一种，将绿(lǜ)豆熬(áo)成汤(tāng)非常(cháng)适合(hé)夏季(jì)饮用。

　　很多人担(dān)心绿豆汤的(de)热量问题，下面我们就来举例计算(suàn)一下(xià)。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的(de)热量约(yuē)为(wèi)45大卡(kǎ)，若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量约为135大(dà)卡，比一(yī)碗米(mǐ)饭的(de)热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥的(de)人(rén)适合(hé)喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的情况下，本身就属(shǔ)于一(yī)种低热量的食物，减肥人群食用后不仅不会发胖，还有助(zhù)于减肥(féi)。

　　绿豆(dòu)是排毒(dú)的(de)圣品，其(qí)中所含的(de)高纤维可(kě)以促进肠道(dào)蠕动(dòng)，有利(lì)于肠道废物的(de)排出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消炎的功效，平时(shí)任何(hé)时候饮用都是可(kě)以的。

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