距离苏丹爆发武装冲(chōng)突已有月余。据(jù)路透社报(bào)道，苏丹(dān)武装冲突不仅(jǐn)造成了人道(dào)主义危机，也意(yì)外地让全球(qiú)碳酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹盛(shèng)产(chǎn)的阿拉伯胶，是制造碳酸(suān)饮料的关键(jiàn)材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约(yuē)占全球的70％，如(rú)果阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等(děng)在内的碳酸(suān)饮料将面临断供风险(xiǎn)。

　　据红星新(xīn)闻(wén)5月24日报道，因原材料问题供应不稳定，可口可乐系列产(chǎn)品(pǐn)在北(běi)京市场(chǎng)的(de)友(yǒu)宝无人(rén)零售(shòu)渠道已(yǐ)断货(huò)一(yī)段时间(jiān)。

　　另有多家媒体报道，成(chéng)都、北京(jīng)等地可口可(kě)乐相关(guān)产品出现涨价(jià)的情况，涉及多(duō)个(gè)渠(qú)道，有(yǒu)四川的采(cǎi)购(gòu)商表示，可口(kǒu)可乐工厂(chǎng)在上个月涨价(jià)，24瓶的(de)300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可乐告别3.5元时代”等消息在网络(luò)上快速传播，并(bìng)引(yǐn)起不少(shǎo)讨论(lùn)。

　　而在这一波涨(zhǎng)价疑云的背(bèi)后，是全(quán)球主(zhǔ)要碳酸饮(yǐn)料生产商可能在几(jǐ)个(gè)月(yuè)内就(jiù)会面(miàn)临阿拉伯胶断供(gōng)的风险(xiǎn)。

　　据了解，阿拉伯胶(jiāo)在食品工业中主(zhǔ)要(yào)作为稳(wěn)定剂使用(yòng)，它可(kě)以使食用香精、食用色(sè)素、蔗糖等配料(liào)“和(hé)谐共处”，也可以让汽水中(zhōng)的二氧化碳更稳定地存在于液体之中。

　　据路透(tòu)社(shè)报道，阿拉伯胶全球年产(chǎn)量约12万吨(dūn)，价值(zhí)11亿美元，它们大部分产自于横(héng)贯非洲的“树胶带(dài)”，主要产国包括埃塞俄比亚(yà)、乍得(dé)、厄立特里亚等，其中，苏丹的阿(ā)拉(lā)伯胶品质(zhì)较好(hǎo)，约占(zhàn)全球出口总额的70％。

　　尽管食(shí)品工业界已经出现了明(míng)胶、卡拉胶等(děng)其他添加剂，但对于可口可乐、百事这(zhè)样体量(liàng)的公司，更(gèng)换添加剂意(yì)味着配方和生(shēng)产线的大幅调(diào)整。

　　改造生产线产(chǎn)生的巨(jù)额花费(fèi)还是其(qí)次(cì)，配方(fāng)的更(gèng)改(gǎi)可能带来的(de)口(kǒu)感变化才让巨头头(tóu)疼。网络上关(guān)于哪个品牌可乐(lè)更(gèng)好喝的提问常常会(huì)引来“红蓝党”的激情对局，对于汽水爱好者来说，有(yǒu)没有“那味(wèi)儿”才是(shì)选(xuǎn)购产品的(de)关键因素(sù)。

　　另据(jù)英国(guó)超市连锁巨(jù)头Aldi透(tòu)露(lù)，虽然很多产品在(zài)配料表中并未明(míng)确标明，但实际上都使用了阿拉伯胶。除了可(kě)乐之外，雀巢、联合利(lì)华(huá)、M&；M、高露洁(jié)等品牌的产品中也要添加阿卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗拉(lā)伯胶。

　　出口商和行(xíng)业消息人(rén)士(shì)表示，由于(yú)担心(xīn)苏丹战(zhàn)火持续(xù)带来的(de)风险，如可口可(kě)乐、百事(shì)可乐(lè)这样(yàng)依赖阿拉伯胶的(de)公司，长期以来(lái)一直在储(chǔ)存阿(ā)拉(lā)伯胶，有(yǒu)些公司会保持三至六个月的(de)存储量，以(yǐ)免出现供应(yīng)短缺。但全球碳(tàn)酸饮料的消耗(hào)庞大(dà)，一旦库存(cún)耗尽(jǐn)，可能将冲击全球的(de)碳酸(suān)饮料生产(chǎn)线。

　　冲(chōng)突(tū)影(yǐng)响出(chū)口(kǒu)

　　阿拉伯胶对全球食品饮(yǐn)料、药品及日化(huà)行业来说至关重要，即便(biàn)在早年美国对苏丹实施(shī)经济制(zhì)裁时期，该类目(mù)也始终被(bèi)排除在外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由(yóu)于国际“中间商(shāng)”普遍还有阿拉伯胶(jiāo)囤货，终端(duān)厂商还不至(zhì)于立马(mǎ)库存告罄。但如果(guǒ)苏丹国内局(jú)势不能(néng)很(hěn)快稳定(dìng)下来的话(huà)，阿(ā)拉伯胶的(de)价格可能(néng)会急速上(shàng)涨，成(chéng)本压力也会从原料上游传导到消费(fèi)品价格上。

　　过往消息显示，苏丹以往(wǎng)的冲(chōng)突(tū)多集中(zhōng)在(zài)达尔富尔（Darfur）这(zhè)些边(biān)远地(dì)区（编者注：该地区位于苏丹(dān)西部，与中非、乍得、南苏丹接(jiē)壤，为冲突多发地带），此次(cì)冲(chōng)突爆(bào)发地(dì)则在(zài)首(shǒu)都喀(kā)土穆（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹(dān)大部(bù)分存储阿拉伯胶的设施位于喀(kā)土(tǔ)穆(mù)和(hé)临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲(chōng)突爆(bào)发地区，产自(zì)北科尔多(duō)凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达马津(jīn)（Damazine）的阿(ā)拉伯胶(jiāo)也无法运往喀土(tǔ)穆(mù)和红海沿岸的苏丹港出(chū)口。苏(sū)丹(dān)航运商会(huì)秘书(shū)长(zhǎng)阿(ā)瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主要(yào)出口(kǒu)中(zhōng)心的阿拉(lā)伯树胶储存设(shè)施都是空(kōng)的。

　　向德国出口(kǒu)阿(ā)拉伯胶(jiāo)的(de)Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产(chǎn)品要么被卡(kǎ)在仓库里，要么被卡在生产地(dì)。“由(yóu)于苏丹军队(duì)和准军事(shì)组(zǔ)织快速支援部队(duì)之间的冲突，超过5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一半(bàn)，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国(guó)际价格将(jiāng)相应上(shàng)涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据(jù)《阿拉伯新闻》报道，自冲突开始以来，达尔富尔(ěr)和科尔(ěr)多(duō)凡经(jīng)喀土穆的出口，特别是阿(ā)拉(lā)伯胶的出口受到严(yán)重影响。估计有(yǒu)5万(wàn)苏丹人（约占该国人(rén)口的11％）直(zhí)接或间接依赖(lài)生(shēng)产这种宝(bǎo)贵资源所产生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和国家层面，如(rú)果(guǒ)苏丹正在(zài)进(jìn)行的战争不迅速停止，它将(jiāng)严重影响那些收集阿拉伯树胶的人的收(shōu)入(rù)和(hé)苏丹(dān)的总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管(guǎn)尚未有官方调价信息披露，但距离两大可乐公(gōng)司(sī)上一轮调价的时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口(kǒu)可乐(lè)官宣调价，包括可口可乐(lè)、雪碧、芬达在(zài)内的多(duō)款产品(pǐn)零售价上调，其中经(jīng)典500ml瓶装可乐，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官方(fāng)发布调(diào)价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶(píng)装百事可乐（原味/无糖）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持价格一致。两(liǎng)大巨头公司给出的理(lǐ)由(yóu)皆是“应对(duì)成本增加”。

　　实(shí)际上，阿拉伯(bó)胶(jiāo)并非可乐等碳酸饮料的唯(wéi)一原材料，水、白砂糖、咖啡(fēi)因等(děng)添(tiān)加剂(jì)的(de)使用给可乐带来(lái)了(le)不同的风味，也在影(yǐng)响着其成本价格。

　　受印度等产(chǎn)糖国(guó)因干旱下(xià)调产(chǎn)量预(yù)测(cè)或实(shí)际产量不(bù)及预(yù)期(qī)，巴(bā)西甘蔗作物(wù)收获进度缓慢(màn)，国际原油价格(gé)上(shàng)涨导致甘蔗制(zhì)乙醇(chún)的需(xū)求(qiú)增加等因素叠加影响，近期白糖的价格(gé)呈现持续快(kuài)速上(shàng)涨趋势(shì)。据联(lián)合国粮农(nóng)组织(zhī)5月5日发布(bù)的数据，粮(liáng)农组(zǔ)织食糖(táng)价格指(zhǐ)数4月平均为149.4点，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续(xù)第三个月(yuè)上(shàng)行，创(chuàng)2011年(nián)10月(yuè)以来新高。

　　也(yě)有业(yè)内(nèi)人士表示，相(xiāng)比单一原材料涨(zhǎng)价，通(tōng)胀背(bèi)景下(xià)各个供应链环节(jié)的(de)成本高涨(zhǎng)，也(yě)会引发可乐的实(shí)际价格上涨。

　　4月(yuè)24日，可口可乐发(fā)布了2023年第(dì)一季度财报。其中提到，第一季(jì)度全球价格平(píng)均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上(shàng)。可(kě)口可乐(lè)公司称(chēng)，通货膨胀导致了运输和原材料成(chéng)本的增(zēng)加。

　　不过，可口(kǒu)可(kě)乐总裁(cái)兼首(shǒu)席(xí)财务(wù)官(guān)约(yuē)翰·墨菲(fēi)卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗（John Murphy）表示，随(suí)着通货膨(péng)胀(zhàng)在一些领域的缓解，如石油(yóu)现货(huò)价格和运(yùn)费，公司预计(jì)价格上涨将放缓。“今年(nián)下半(bàn)年，我们的预(yù)期(qī)是大多(duō)数市场的通胀将(jiāng)放(fàng)缓，与过去(qù)12至18个月相(xiāng)比，这(zhè)将导(dǎo)致一个‘更正常’的定(dìng)价周(zhōu)期”。

　　此(cǐ)外，包括(kuò)百事可乐、联合利华等在内的(de)食(shí)品、日化公司最近几个季度也都提高了价格，以应对(duì)成本(běn)上升。

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