怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落(luò)的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对(duì)较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都(dōu)是可以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来(lái)水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的容器当(dāng)中(zhōng)，等(děng)葡(pú)萄表(biǎo)面没有水珠就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以是(shì)玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子(de)小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子后(hòu)，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意去翻动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需(xū)要(yào)20天至一(yī)个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点(diǎn)，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡(pú)萄(táo)，什么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡(pú)萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面的一颗(kē)往往由(yóu)于光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热(rè)，其中的维生素能(néng)最大限度地(dì)保存下(xià)来(lái)，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点的真(zhēn)实(shí)性(xìng)，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的情况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显示，炒青(qīng)菜的(de)维(wéi)生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在(zài)维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物(wù)质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会(huì)大量(liàng)损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬(shū)菜(cài)在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的(de)方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物(wù)质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错。

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