意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么(me)做的等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等(děng)重要国际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

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　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a3n是什么化学元素，n是什么化学元素符号1d4fdb318eac4af3f.html

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