紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和(hé)出(chū)口(kǒu)创汇的(de)主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的营养价(jià)值(zhí)，是一种不可多(duō)得(dé)的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿(yán)海农(nóng)村经济的(de)支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个(gè)星状色素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高(gāo广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化(huà)的修复(fù)和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种虽(suī)然在(zài)寒带(dài)、温带(dài)、亚热带(dài)和热带(dài)海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿(yán)海分(fēn)布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量(liàng)约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜(cài)价格的(de)攀升以及养殖技(jì)术(shù)的(de)提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和(hé)出口量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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