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中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日消息淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场，上(shàng)周淄博(bó)烧(shāo)烤相关概念股(gǔ)出现异动，如得利斯(sī)、惠发食(shí)品、龙大美食、西王食品等(děng)等，在投资者互动平台，也有不(bù)少上市公司被投资者(zhě)问(wèn)及(jí)相关(guān)问(wèn)题，现在(zài)，券商分(fēn)析(xī)师们(men)也开(kāi)始动起来，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今(jīn)日，国君食(shí)品/化妆品团队团队发布了《淄博烧(shāo)烤体验纪(jì)实》，该(gāi)文章(zhāng)的(de)核心观(guān)点如下：本周我们调研了淄博烧烤(kǎo)的大体情(qíng)况：随(suí)着线下消费场景的复苏，颇(pǒ)具特色的淄博烧烤自今年3月(yuè)爆(bào)火(huǒ)出圈，热(rè)度持续升高，带(dài)动市内大小门店(diàn)及周边购物/旅游客流屡创新高，目(mù)前淄博(bó)五一期间的酒店民宿均已订满，订单量为2019年同(tóng)期(qī)的800％。淄博(bó)主(zhǔ)流烧(shāo)烤店客单(dān)价（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消费者选择(zé)啤酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部分食(shí)客(kè)自带白酒。据(jù)我们走(zǒu)访和当地居民反映，淄博(bó)地区烧(shāo)烤(kǎo)消(xiāo)费(fèi)佐餐以青(qīng)啤居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本地(dì)人单人(rén)单次消费2-5瓶不等，外地游客饮(yǐn)用量(liàng)不定(dìng)。随(suí)着五一出(chū)行高(gāo)峰和烧烤等(děng)餐饮旺季(jì)的到来(lái)，叠加2023年气(qì)温可能创新高，我们预(yù)计包括(kuò)烧烤场景(jǐng)在内的啤酒消(xiāo)费(fèi)动销有望加速。

　　对(duì)于为什么是(shì)淄博(bó)烧烤热度(dù)蹿升(shēng)，该团(tuán)队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自(zì)今年3月爆火出(chū)圈，热度不断升高。起初主要吸(xī)引周边(biān)地区大学生组团前来(lái)体验(yàn)，后随着(zhe)社(shè)交媒体广泛(fàn)传(chuán)播，游客络绎不绝。我们认(rèn)为淄博烧(shāo)烤大火主要源自良好的口碑和体验感，尤其(qí)是淄博地区特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者来说(shuō)是全新(xīn)的体验(yàn)，在线下消费场景复苏的(de)背景下(xià)吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对(duì)于(yú)淄(zī)博烧烤的人气聚集地、营(yíng)业时间以及(jí)就(jiù)餐流程，该团(tuán)队还(hái)在文中(zhōng)给出(chū)了“攻(gōng)略”：“据(jù)我们了解，淄博(bó)地区烧烤店之(zhī)间(jiān)的差异(yì)主(zhǔ)要体现(xiàn)在肉质(zhì)和腌制过程上，当地市民除了选择以上“网红店”，也会(huì)前往其他小店（如社区烧(shāo)烤店）就餐(cān)，部分(fēn)市民甚至会驾车(chē)半个多小时前往金岭(lǐng)回族镇吃烧(shāo)烤（和市内用的圆(yuán)形薄(báo)饼不同，金岭镇(zhèn)主要使用长形小饼、口(kǒu)感更韧(rèn)）。大店中，以经营30余年的牧(mù)羊(yáng)村(cūn)总店为例(lì)，其(qí)单店规模较大(dà)（50+桌），凭借较(jiào)高的名气(qì)带动周边几家烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一条街(jiē)”的集聚效应，许多(duō)游客即(jí)便(biàn)排(pái)不上号也会(huì)来现(xiàn)场(chǎng)看看。”

　　对(duì)于(yú)淄博烧烤(kǎo)消费者的观(guān)察，该团队解析到，淄博(bó)烧烤的消费人(rén)群以中(zhōng)青年为主，时(shí)间相对(duì)灵活的大学生群体(tǐ)往往(wǎng)选择工作(zuò)日乘坐高铁(tiě)前来打卡(kǎ)体验(yàn)，周末不少游(yóu)客也会自(zì)驾前来，从车(chē)牌(pái)来看包括但不限于山东其他地区(qū)、北京、天津、河(hé)北、河南、安徽等地。此外，在牧(mù)羊(yáng)村(cūn)这类门(mén)店面积(jī)和客(kè)流量较大的地方(fāng)也(yě)有不少(shǎo)主播过(guò)来探店，淄博市政(zhèng)府出动了大量工(gōng)作人员监督规范(fàn)其(qí)行(xíng)为，整(zhěng)体上网红直播(bō)并不影响其他游客(kè)的体验(yàn)。

　　同时该团队还发现，在(zài)烧烤的(de)带动(dòng)下，淄博(bó)的(de)八(bā)大局街区、各个景(jǐng)点/商圈客(kè)流量都有了明显提升。