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英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日消息淄(zī)博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓(màn)延到A股市场，上周淄博烧烤相关概念股出现异动，如得(dé)利(lì)斯、惠发食品、龙(lóng)大(dà)美食(shí)、西王食品等(děng)等，在投资者互(hù)动平台，也(yě)有(yǒu)不(bù)少上市公司被(bèi)投资者问及相关问题，现在，券商分析师们也(yě)开(kāi)英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表始(shǐ)动起来，实地调研淄博烧(shāo)烤。

　　今日，国君食品/化妆品(pǐn)团(tuán)队(duì)团队发布了(le)《淄(zī)博(bó)烧烤体验纪实(shí)》，该(gāi)文章的(de)核心观(guān)点如下：本周英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表我们调研(yán)了(le)淄博烧烤的大体情况(kuàng)：随(suí)着线下(xià)消费(fèi)场(chǎng)景(jǐng)的复苏，颇具(jù)特色的淄博(bó)烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热度持续(xù)升(shēng)高，带动市内大(dà)小门店及周边购物/旅游客流屡创新(xīn)高，目前淄博五一期间的酒店民宿均已订满，订单量(liàng)为(wèi)2019年(nián)同期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消(xiāo)费(fèi)者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料(liào)佐餐(cān)居多，也有部分食客自(zì)带白酒。据我(wǒ)们走访和当地居民反映(yìng)，淄博地(dì)区(qū)烧烤(kǎo)消费佐餐以(yǐ)青啤居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价位带(dài)（青(qīng)啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地(dì)人(rén)单人单次(cì)消费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用(yòng)量不定。随着五(wǔ)一出(chū)行高峰和烧(shāo)烤等餐饮旺季的到来(lái)，叠(dié)加2023年气温可能(néng)创(chuàng)新高(gāo)，我(wǒ)们预(yù)计包括(kuò)烧烤(kǎo)场景在内的(de)啤酒消(xiāo)费动销有望(wàng)加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热度(dù)蹿升，该团队指出，“淄(zī)博(bó)烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度不(bù)断(duàn)升高。起初主要吸(xī)引周边地区大学(xué)生(shēng)组团(tuán)前来体(tǐ)验，后随着社交媒体广泛传播(bō)，游(yóu)客络绎不绝。我们认为(wèi)淄博烧(shāo)烤(kǎo)大火主要源(yuán)自良好的(de)口碑和(hé)体(tǐ)验(yàn)感，尤其是(shì)淄博地区(qū)特有的“方桌火炉小马(mǎ)扎，露天碳烤半自助(zhù)”模式，对许多消费者(zhě)来说是全(quán)新的体(tǐ)验，在(zài)线下(xià)消费场景(jǐng)复苏的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于(yú)淄博(bó)烧烤的人气聚(jù)集地、营业时间以及就餐流(liú)程，该团队还(hái)在文(wén)中给出了“攻略”：“据我(wǒ)们(men)了解(jiě)，淄博地(dì)区烧烤店之间的差异主要体现(xiàn)在肉质和腌制过程上，当地市民除了选择以上“网红(hóng)店(diàn)”，也会前往其(qí)他小店(diàn)（如社区烧烤店）就餐，部分(fēn)市民甚至会驾(jià)车(chē)半(bàn)个多(duō)小(xiǎo)时前(qián)往(wǎng)金岭回(huí)族镇吃烧烤(kǎo)（和市内用的圆(yuán)形薄饼不同，金岭镇主要使(shǐ)用长(zhǎng)形小饼、口感(gǎn)更(gèng)韧）。大店中，以(yǐ)经营(yíng)30余年的牧羊村(cūn)总店为例，其单店规模(mó)较(jiào)大(dà)（50+桌），凭借较高(gāo)的名气带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效(xiào)应(yīng)，许多游客即便(biàn)排不上号也(yě)会(huì)来(lái)现场看(kàn)看。”

　　对于淄博烧烤消费者的(de)观察，该(gāi)团队解析到，淄博烧(shāo)烤的(de)消费人群以中青年(nián)为主，时间相对(duì)灵(líng)活的大学生群体往往选(xuǎn)择工作(zuò)日乘(chéng)坐高铁(tiě)前来打卡体验，周末不少游(yóu)客也会自(zì)驾(jià)前(qián)来(lái)，从车(chē)牌来(lái)看包括(kuò)但不限于山东其他(tā)地区、北(běi)京、天津、河北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店面积和客流量较(jiào)大的地方也有不少主播(bō)过来(lái)探(tàn)店，淄博市政府出动了大(dà)量工作人员监督规范其行(xíng)为，整体(tǐ)上网红直播并不影响其他(tā)游客的体(tǐ)验(yàn)。

　　同时(shí)该团队还发现，在烧(shāo)烤(kǎo)的带动下，淄博的八大局街区(qū)、各个景(jǐng)点/商圈客流量(liàng)都有了明显提升。