料酒可(kě)以用白酒替代(dài)吗(ma)，料酒(jiǔ)可以(yǐ)用白酒(jiǔ)替(tì)代吗在炖肉的(de)时候发现屋里(lǐ)的料酒没了(le)，但是炖肉(ròu)里最重要的(de)就是(shì)去(qù)腥了，没有料酒的话用白酒应(yīng)该也(yě)是(shì)可以(yǐ)的吧？一般在(zài)没有料酒的情况下用什么替代(dài)是比(bǐ)较(jiào)好究极绿宝石满级了还能刷努力值吗 究极绿宝石5.4努力值怎么刷的(de)？的。

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料(liào)酒(jiǔ)可以用白酒替(tì)代吗(ma)，料酒可以(yǐ)用白酒替代吗

料酒可以用白酒替代吗

　　家里没有(yǒu)料酒了可以用白酒代替(tì)，不过需(xū)要(yào)注意(yì)的(de)是(shì)，虽然白(bái)酒也能起到去腥的(de)目的，但(dàn)由于酒(jiǔ)精度数(shù)含量过高(gāo)，所以会对蛋白质和脂类(lèi)造成一(yī)定的破坏，从(cóng)而(ér)影(yǐng)响口感，也(yě)会影(yǐng)响菜(cài)肴原有(yǒu)的(de)风味，因(yīn)此，尽量(liàng)不要用白酒代(dài)替料酒。

　　家里没(méi)有料酒了也可(kě)以用黄酒(jiǔ)代(dài)替。

料(liào)酒可以用什么替代

　　可(kě)以用黄(huáng)酒或花雕代替(tì)。

　　料酒是所有烹饪用(yòng)酒的统称，主要包括黄酒等。

　　它的(de)作用是去除鱼(yú)、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。

　　料酒并不是某种酒，也(yě)不是饮用酒，而是所有烹饪用酒(jiǔ)的统称。

料酒是什(shén)么味道

究极绿宝石满级了还能刷努力值吗 究极绿宝石5.4努力值怎么刷　　有点酒的味道，主要是用来去腥味，烹饪用(yòng)酒统称料酒，它包括黄(huáng)酒、汾酒等。

　　料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥(xīng)膻味，增加菜肴的香(xiāng)气(qì)，有利于咸(xián)甜各味充分渗入(rù)菜肴(yáo)中(zhōng)。

　　家(jiā)庭烹饪一般用黄(huáng)酒。

料(liào)酒要(yào)放多少

　　其(qí)实料(liào)酒的(de)用(yòng)量也是(shì)稍微(wēi)有点讲究的,烹调时,一般要根据烹调的食物酌量使用(yòng),比如常(cháng)规(guī)菜肴时,我会放5-10毫(háo)升的长(zhǎng)康料酒。

　　鱼类等腥味食材是(shì),大(dà)概(gài)20-30毫(háo)升的长康(kāng)料(liào)酒。

　　其实(shí)用料酒还是(shì)根据菜品酌情使用~注意一定的量就好了哦。

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