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冰皮月(yuè)饼能够冷冻吗

　　冰皮月饼(bǐng)是不能够冷冻的。

　　自(zì)冰皮(pí)月饼(bǐng)一露脸,就成为月饼(bǐng)市场上的新(xīn)宠。它晶莹(yíng)剔透(tòu)的冰皮(pí)、清甜(tián)的果酱馅料(liào)、冰凉的口感赢得了市(shì)民(mín)的(de)喜欢。

　　但冰皮月饼的寄(jì)存(cún)方法(fǎ)很考究,不能(néng)在(zài)常温下保存。由于冰皮月饼的(de)馅料(liào)是新鲜(xiān)的果酱,常(cháng)温下简略(lüè)蜕变;其次(cì),冰(bīng)皮(pí)月饼的饼皮首要是(shì)用糯米为质料做的,

　　饼皮消融之后会变(biàn)成(chéng)粘乎乎的糯米团。因而,冰皮(pí)月饼有必(bì)要在冰箱里(lǐ)冷藏保(bǎo)存,特别是切开了的(de)月饼,最好放在速冻(dòng)格,且要尽快吃(chī)完。

冰(bīng)皮月饼需求冷(lěng)藏吗,会(huì)冻坏吗(ma)

　　冰皮月饼(bǐng)名称(chēng)是噱头(tóu)其(qí)实部分质料是糯(nuò)米，糯米做成的月饼外观呈白色的(de)，是(shì)在冷冻箱(xiāng)里(lǐ)保存，售卖时保存(cún)在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首(shǒu)要原因(yīn)是它不(bù)同(tóng)于(yú)传统月饼的(de)制(zhì)造方法。

　　冰皮月饼的(de)月饼馅很灵敏(mǐn)，能够(gòu)是(shì)水性月饼馅，也能(néng)够是(shì)油性月饼馅。

冰皮(pí)月饼不放冷冻(dòng)会坏吗

　　冰(bīng)皮月饼不放冰箱的话，那么在超(chāo)越了两个小时的时(shí)刻之后，就会简略蜕变，乃至是坏掉，由于在常(cháng)温(wēn)状态(tài)下寄存冰皮月饼(bǐng)的(de)时分，有必(bì)要要(yào)采(cǎi)纳保温办(bàn)法(fǎ)。

　　最好预备冰(bīng)皮月饼专用(yòng)的保温袋子或(huò)许(xǔ)装雪(xuě)糕(gāo)专用的保温袋(dài)子，在(zài)这种袋(dài)子(zi)维护下(xià)，冰皮能够确(què)保两个(gè)小时(shí)不消(xiāo)融(róng)蜕变。

冰皮月饼是用什么做的

　　通常情(qíng)况(kuàng)下(xià)，做(zuò)冰皮月饼的(de)原材料是面粉和冰皮以及(jí)一些白(bái)砂糖，这(zhè)些原材料都是十分常见(jiàn)的，并且比较(jiào)廉价，能(néng)够在超(chāo)市里(lǐ)买(mǎi)到。

　　制造特(tè)点是无需烘烤(kǎo)，工(gōng)艺简(jiǎn)略(lüè)，节约能(néng)源。

　　口(kǒu)感松软(ruǎn)滑爽(shuǎng)，略有弹(dàn)性，颜色皎白如雪。

冰皮月饼是要冷(lěng)藏仍是冷冻(dòng)？

01
　　冷(lěng)藏

　　冰皮(pí)月饼应(yīng)放在冰箱内冷藏保存，常温(wēn)下(xià)保(bǎo)存不宜超越2个(gè)小时，不(bù)然会蜕(tuì)变。

　　购买(mǎi)冰皮月饼(bǐng)时，应该留意保质期，不要购买过期的冰皮月饼。

　　冰皮月饼(bǐng)保存留意事(shì)项(xiàng)

　　 1、购买冰(bīng)皮月饼(bǐng)时，有必要选购是在超市冷柜内保存(cún)的月饼，常温下的冰皮月饼应该早已蜕变，并不引荐购买(mǎi)。

　　 2、购买冰皮月饼时，应该留意保质期，不要(yào)购买过期(qī)的冰皮月饼。

　　 3、冰(bīng)皮(pí)月饼保存(cún)好之后，要(yào)定时(shí)检查其保质期(qī)是否到(dào)期，要(yào)在保质期内及(jí)时食(shí)用。

　　 4、冰皮月饼(bǐng)必定要用食物(wù)保鲜膜进行密封保(bǎo)存，不(bù)然冰(bīng)皮月饼(bǐng)的糖分会招(zhāo)引许多(duō)细菌在(zài)周边繁殖;并且密封保存还能够避免串(chuàn)味(wèi)。

　　 5、冰皮月(yuè)饼(bǐng)应放在(zài)冰箱内冷藏保存，常温下(xià)保存不宜(yí)超越2个小时，不然会蜕(tuì)变(biàn)。

　　 6、克己的冰皮月饼应在密封后及时(shí)放(fàng)入冰箱保存，不然(rán)会蜕变。

　　 7、冰皮月饼若要发快递(dì)，使用冰袋+泡沫箱包裹(guǒ)好再发，且其间(jiān)隔(gé)最好为同城，最(zuì)长(zhǎng)为陆运快递第二天能抵(dǐ)达的区域。