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辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日(rì)常(cháng)适量吃苹(píng)果可为机体补充一定营养成(chéng)分(fēn)，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度(dù)判定(dìng)，不能(néng)仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学(xué)研究，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰分在(zài)水中(zhōng辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲)呈(chéng)碱性的食物，碱性食(shí)物(wù)多含(hán)有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下(xià)因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积等(děng)因素的影响下苹(píng)果会(huì)呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻点(diǎn)，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充(chōng)足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时(shí)候(hòu)，我们可以摸一(yī)摸(mō)苹果的(de)表皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合(hé)老(lǎo)年人食用(yòng)，太(tài)硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹(píng)果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差不多(duō)的(de)苹(píng)果放在(zài)手里掂一掂，个头不(bù)大(dà)又有(yǒu)分量就说明(míng)水分充(chōng)足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹(píng)果比长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的(de)地方，若(ruò)是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已经不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐是(shì)凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越(yuè)深(shēn)苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。