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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和(hé)环(huán)境，以及(jí)保存状(zhuàng)况等因(yīn)素，但凡其中(zhōng)的一个因素出(chū)现问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明(míng)亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒(ji保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次ǔ)是(shì)果酒之(zhī)一，其营养成分和功(gōng)效都远高于现(xiàn)在(zài)的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们接受(shòu)葡(pú)萄(táo)酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生(shēng)鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀(shā保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次)菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝(jué)不添加任何工业制(zhì)剂和色素(sù)，是真正(zhèng)意义上(shàng)的(de)纯(chún)天然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营(yíng)养(yǎng)，口感(gǎn)纯(chún)正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间(jiān)一般在两年左右，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺和环境(jìng)来进(jìn)行决定(dìng)的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的(de)存在(zài)，这样(yàng)的(de)猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法和保存日期完(wán)全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能(néng)够延长(zhǎng)它(tā)的(de)保(bǎo)质期。

自制(z保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次hì)猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过(guò)注(zhù)意(yì)要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例(lì)是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可(kě)以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加一(yī)些酵母菌可(kě)以(yǐ)发酵(jiào)得更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个(gè)排(pái)气(qì)口，避免发(fā)酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压力过(guò)大(dà)而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)地方最好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则会造成发酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一下(xià)微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就(jiù)要注(zhù)意将(jiāng)酒渣分离出(chū)来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的(de)时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器(qì)，最(zuì)好是用玻璃或(huò)者陶瓷(cí)材质的，容量(liàng)不需要太(tài)大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用。

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