燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日(rì)，燕(yàn)京啤酒发布2023年一季报，实(shí)现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京啤酒的(de)营收(shōu)为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利(lì)润(rùn)为(wèi)3.52亿(yì)元，同比(bǐ)左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全增长(zhǎng)54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过(guò)去一(yī)年(nián)实现营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现(xiàn)营收352.63亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)5.6％；实(shí)现净(jìng)利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一(yī)次性初始补偿收益影(yǐng)响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的(de)取得(dé)，是啤酒企业调整产品结(jié)构、上(shàng)调产(chǎn)品售价的结果。

　　相比(bǐ)于净利润的高增长，上述(shù)三家啤酒(jiǔ)上市公司(sī)的营收增(zēng)长(zhǎng)幅度并(bìng)不大，销量增长也不如人(rén)意。不过(guò)，其高端产品(pǐn)的表现却非常亮(liàng)眼。当然，业绩数(shù)字增长(zhǎng)的背后亦不(bù)乏关(guān)厂减员、出售土(tǔ)地等降低经营成本(bě左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全n)、改善盈利的情(qíng)况。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业关停部(bù)分工厂是为了提高运行(xíng)效率，降低运营成本(běn)，同时(shí)淘汰低(dī)端落后产能，而新增(zēng)产能是为了利用自身(shēn)品牌、品质和区位优势，扩大高(gāo)端(duān)产品的占比，符合整个行业(yè)消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随(suí)着啤酒(jiǔ)由增量(liàng)市场(chǎng)转(zhuǎn)为(wèi)存(cún)量市(shì)场，啤酒企业想依(yī)靠卖更(gèng)多的啤酒来拉动业绩增(zēng)长变得越(yuè)来越难。

　　过去一年(nián)，上(shàng)述三(sān)家(jiā)啤酒上市(shì)公司(sī)的产品(pǐn)销量增长幅度均在个位数。其中，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千(qiān)升，同比增长(zhǎng)1.8％，其中主品牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销(xiāo)量(liàng)377.02万千升(shēng)，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为(wèi)了(le)改变啤酒销量增长乏力的(de)局(jú)面，啤酒企(qǐ)业都把目(mù)光锁(suǒ)定在(zài)高端(duān)化(huà)上，啤酒圈因此迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多(duō)元品牌组合建(jiàn)设，并推出(chū)多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的基础上推出首(shǒu)款超高端(duān)烈性(xìng)啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高(gāo)端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花小啤等(děng)产(chǎn)品(pǐn)也相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保(bǎo)持“青岛啤酒主品牌(pái)+崂山(shān)啤酒第(dì)二(èr)品牌”战略的同时(shí)，也加(jiā)快布局高端和超(chāo)高端市场；燕京啤(pí)酒则持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品为代表的大单品与特色(sè)产品组(zǔ)合的产品矩(jǔ)阵(zhèn)。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了(le)一款名为“一世传奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的(de)啤酒(jiǔ)，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤酒(jiǔ)最高端的啤(pí)酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的售(shòu)价也只售999元。

　　高端化(huà)路线对业绩的提(tí)振效应明显。华润啤酒表(biǎo)示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量约210.2万(wàn)千(qiān)升(shēng)，较2021年增长(zhǎng)约(yuē)12.6％，产(chǎn)品结构得到(dào)优化(huà)；青岛啤酒(jiǔ)中高端以上产品实(shí)现销量293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万千升的36％，中高端(duān)以上产品(pǐn)销量同比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的核(hé)心大单品“燕(yàn)京U8”的销量(liàng)达39万千升，同(tóng)比增(zēng)长超50％。从吨价看，中信(xìn)证(zhèng)券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒的(de)吨价超3500元/千升，同比(bǐ)增(zēng)长约(yuē)6％。

　　但(dàn)受(shòu)俄乌(wū)关系等影响，全球啤酒原(yuán)材料及(jí)包(bāo)装物成本上(shàng)升，燕京啤(pí)酒和华润啤酒的整(zhěng)体毛利率均有所下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企业(yè)开始筹划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通过其全资子公司(sī)向山东(dōng)景芝白酒注(zhù)资13亿元，收(shōu)购其40％股权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙(shā)酒业(yè)股权，成为这两家(jiā)白酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内普(pǔ)遍认为，华润啤酒跨入白酒行业的目的是希(xī)望借助白酒来(lái)实现高端(duān)化发展。

　　一边关(guān)厂卖地，一边扩建(jiàn)产(chǎn)能

　　过去一年(nián)，众(zhòng)多(duō)啤(pí)酒企(qǐ)业的营收增(zēng)速(sù)放缓，但净利润(rùn)大多实(shí)现了(le)可观的增长，除(chú)了高端(duān)化战略带(dài)来的拉动效(xiào)应外，也与其关厂裁员、变卖资产(chǎn)以缩减(jiǎn)成本的策(cè)略有关。

　　华润(rùn)啤酒在年(nián)报中透(tòu)露(lù)，截至(zhì)2022年年(nián)底，公司(sī)在中(zhōng)国(guó)内地24个省、市、区营(yíng)运63间(jiān)啤酒厂(chǎng)，目(mù)前正持续推(tuī)动优化产(chǎn)能布局，已停止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于2022年(nián)一次性(xìng)确认员工补偿及安置费(fèi)用和(hé)关厂相关的固定资(zī)产减值亏(kuī)损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成为(wèi)国内啤酒企业优(yōu)化经(jīng)营的常用手段。燕京(jīng)啤酒在近期的投资者交流(liú)会上就透露，已着手开始进行关厂动作，同时调整和精简总部和工(gōng)厂员工架(jià)构，压缩管理层级，未来公(gōng)司销售、管理费用率有望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续，全年(nián)共聘(pìn)用(yòng)约2.4万人，较2021年(nián)减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒(jiǔ)2022年在职员工数(shù)合计为(wèi)23708人，相(xiāng)比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空(kōng)置的土地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发布公告称(chēng)，董事会同意政府(fǔ)对公司所属杨家群货(huò)场土地进行收储。今(jīn)年3月1日，公司收到上述目(mù)标(biāo)土地的征收补偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通(tōng)过资产处置的方式获得4.81亿元的收益，较上一年(nián)增(zēng)加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表(biǎo)示(shì)，这(zhè)部分收益主要系公司取(qǔ)得处置(zhì)土地使用权等(děng)长期资产的收益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市(shì)润投(tóu)咨(zī)询有限公司、华润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国）投(tóu)资有限公司(sī)及本公司间接全(quán)资附(fù)属公司华润(rùn)雪花(huā)啤酒（中国）有限公(gōng)司签订搬(bān)迁补偿(cháng)协议(yì)，华润啤(pí)酒就出让其拥有的地块(kuài)收(shōu)取初(chū)始补偿收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对(duì)应税后收(shōu)益13.16亿元(yuán)。仅此一(yī)项(xiàng)，就为华润啤(pí)酒带来了(le)当年约三成的利润(rùn)。

　　而在关厂(chǎng)裁员的同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目启动(dòng)，包括蚌埠(bù)80万(wàn)千(qiān)升(shēng)/年搬迁(qiān)新建(jiàn)项目、喜(xǐ)力厦门(mén)40万千升(shēng)/年新(xīn)建项目等(děng)，同时还(hái)有8个项目正式投产(chǎn)运营(yíng)，包括杭州工厂20万千升(shēng)/年喜力啤酒(jiǔ)升(shēng)级(jí)改(gǎi)造项目(mù)、黔南(nán)工厂(chǎng)新增(zēng)12万(wàn)罐/小(xiǎo)时罐装(zhuāng)生产(chǎn)线项左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全(xiàng)目等。此外，燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)与(yǔ)青岛啤酒也在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改造工程。

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