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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌(jūn)即使是(shì)在(zài)温度(dù)很低的情(qíng)况下也(yě)同样能正常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时(shí)间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过长时间(jiān)的(de)保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养(yǎng)和口(kǒu)感都已经大大下降(jiàng)，此时继(jì)续食用的话价值不大(dà)，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增强，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的地(dì)方，也能(néng)够(gòu)保存一段(duàn)时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里面(miàn)，然(rán)后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的(de)环(huán)境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么(me)保(bǎo)存又保鲜(xiān)的(de)小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常(cháng)生(shēng)长，还可以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质(zhì)和(hé)废(fèi)弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低(dī)黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在(zài)里面(miàn)也没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一(yī)百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗买就买很(hěn)多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要时(shí)刻(kè)关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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