关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉(fěn)做(zuò)的(de),做肠粉用什么粉(fěn)的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制(zhì)作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不(bù)会(huì)添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各(gè)种不(bù)同的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混(hùn)合制成，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉。

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