切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的(de)，也可(kě)以冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的(de)是为了(le)防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一(yī)层(céng)就好了(le)，这样也不(bù)用担心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可(kě)以放(fàng)多久但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》3>

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方(但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》fāng)能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保管三个(gè)月左右，南(nán)瓜是水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的食物(wù)，可以保存的(de)时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保(bǎo)存，完整(zhěng)的南瓜可(kě)以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最(zuì)多(duō)可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最(zuì)好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在(zài)常温下(xià)储存很长时间，不需要(yào)特(tè)别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类很多，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要(yào)是南瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外(wài)形完整(zhěng)无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜在(zài)生长过(guò)程(chéng)中，可能(néng)会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护(hù)伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道(dào)也更甜美。

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