紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶属于红藻(zǎ母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理o)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出(chū)口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属(shǔ)藻体的(de)细胞层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根(gēn)据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘平滑(huá)，边(biān)缘细(xì)胞形态与其(qí)他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化(huà)合(hé)物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的(de)吸收氮磷和固定碳的(de)能力(lì)，其(qí)栽(zāi)培(péi)对(duì)浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽(suī)然(rán)在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理分布(bù)也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布(bù)具(jù)有区域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在(zài)中国(guó)形成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及(jí)不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低(dī)血脂等(děng)作用。

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