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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工艺和(hé)环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因(yīn)素出(chū)现问(wèn)题，保质期(qī)有九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一(yī)种，色泽(zé)明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一(yī)，其营(yíng)养(yǎng)成分和功效都(dōu)远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受葡萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶(jīng)亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生(shēng)鲜果，再加人工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破(pò)碎—微生物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时(shí)间(jiān)一般在(zài)两年左右(yòu)，不过是要根据不同的酿造工艺和环(huán)境来进(jìn)行(xíng)决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们(men)在(zài)喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的存在，这样的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)是变质的危险，所(suǒ)以，它(tā)与白(bái)酒的保存方法和保存日期完(wán)全不(bù)同的，我们一定要进(jìn)行鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行(xíng)酿制时(shí)一定(dìng)要经过消(xiāo)毒处理，这(zhè)样(yàng)才能够延(yán)长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越好，时间(jiān)越久，酒味也(yě)就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵(jiào)的(de)过(guò)程中酒味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴桃本身(shēn)含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加(jiā)一些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程中要(yào)注意与空气隔绝，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最(zuì)好(hǎo)有一个排(pái)气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方(fāng)最好(hǎo)是阴凉干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则(zé)会(huì)造(zào)成(chéng)发(fā)酵不均(jūn)或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝一(yī)下微甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不需要太大(dà)，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才(cái)可使用(yòng)。

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