可以把(bǎ)饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温(wēn)下，让(ràng)其(qí)自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚(gāng)包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才(cái)导致(zhì)放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问(wèn)题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘(zhān)在(zài)一(yī)块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分(fēn)开放，这(zhè)样(yàng)自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮(pí)外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什(shén)么(me)冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)粘一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子(zi)直(zhí)接放入热水中，会使饺子(zi)其(qí)他(tā)部分(fēn)熟得(dé)快(kuài)，而粘在(zài)一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解冻的效果，这样(yàng)饺子既不(bù)会粘在(zài)一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。