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马(mǎ)铃薯可(kě)以当(dāng)主(zhǔ)食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是可以当主(zhǔ)食吃(chī)的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能当(dāng)主食，可(kě)以弥补(bǔ)身体所(suǒ)需(xū)养分及(jí)热量，与米(mǐ)饭(fàn)、面食(shí)等主(zhǔ)食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃的时分要(yào)适量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃(chī)一些其他(tā)的食物，留意荤(hūn)素(sù)调配，确(què)保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含(hán)有(yǒu)一定量的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿物(wù)质，如(rú)钙(gài)、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可(kě)以弥补养分成分(fēn)，还可以促(cù)进胃(wèi)肠活动，口感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮(pí)。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不(bù)能吃，是(shì)最基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十(shí)分高的(de)蔬菜，以其多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于(yú)消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分，你会(huì)发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不同，像越圆的(de)马铃薯，则越(yuè)好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就(jiù)不(bù)能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的(de)也是哦(ó)。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)的(de)不(bù)能吃(chī)，都是些最基(jī)本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的(de)时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口(kǒu)感。

　　在(zài)色(sè)彩(cǎi)方面(miàn)，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去(qù)，吃不了(le)就白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是(shì)坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过(guò)的(de)马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并且(qiě)保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是(shì)表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆(yuán)形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的五月(yuè)皇后种类(lèi)则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜用(yòng)来(lái)做咖哩(lī)。

　　外表过于高(gāo)低(dī)不平的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥(bō)皮(pí)，马铃(líng)薯利(lì)用(yòng)得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮(pí)无干疤(bā)和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不(bù)萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉含量高，含(hán)有胡(hú)萝卜素(sù)，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含(hán)有的(de)龙葵素有(yǒu)毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在(zài)阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没必要放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)，温度过(guò)高会(huì)导(dǎo)致(zhì)马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过(guò)低马铃薯易冻(dòng)伤(shāng)不(bù)能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需通过(guò)清洗(xǐ)，可以将马铃薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆在(zài)一(yī)同，由于苹(píng)果会开释一(yī)种使其它(tā)蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气体，可(kě)以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用(yòng)后或(huò)许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么(me)样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须(xū)深(shēn)挖及削(xuē)去芽(yá)邻近的(de)皮(pí)层，再(zài)用水浸(jìn)泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一(yī)些，发(fā)芽面积大、芽(yá)眼多的马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱毒(dú)性(xìng)大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不(bù)行食用。

　　假如吃(chī)马铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含有(yǒu)较多(duō)的龙葵素，应立(lì)即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的(de)食物(wù)也可以(yǐ)让心境变得十分(fēn)的好(hǎo)，上面便是对什(shén)么样的马铃(líng)薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们在购买(mǎi)食材(cái)的(de)时分可以(yǐ)依照(zhào)上面的办法去试一下(xià)，这样制造(zào)起来或许吃起来的(de)时分就可以更好地(dì)品味它的(de)滋味(wèi)了。<危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高/p>

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮，或(huò)许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主张(zhāng)不要(yào)选(xuǎn)购这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤(shāng)残(cán)、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较差，真实没(méi)必(bì)要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来(lái)说，马铃(líng)薯(shǔ)有两种类型，一种(zhǒng)是(shì)外形(xíng)没那么规矩(jǔ)的，一(yī)种(zhǒng)是比较圆的(de)，一般(bān)咱们(men)会主张挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃(líng)薯，由(yóu)于这儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说(shuō)挑(tiāo)选越圆的(de)马(mǎ)危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高铃(líng)薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会感觉(jué)比(bǐ)较面(miàn)比(bǐ)较甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是那种表皮比较润滑(huá)的马铃薯，它的口感会比较实、脆(cuì)，此(cǐ)刻若(ruò)是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的(de)话(huà)，那是再适宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的(de)实践需(xū)求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看(kàn)马铃薯的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯，往往(wǎng)会比(bǐ)较(jiào)粉比(bǐ)较面，假如是白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯，一般会感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节，要(yào)掌握好(hǎo)。

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