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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下，因(yīn)为(wèi)在芹(qín)菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且在表面(miàn)还会有(yǒu)很多的(de)泥污，所(suǒ)以必(bì)须要进行焯水，这(zhè)样(yàng)才(cái)能(néng)够保证青菜(cài)的新鲜，同时也(yě)可以(yǐ)去(qù)除表面的泥污，吃的时候就特(tè)别健康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的具体方(fāng)法(fǎ)为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧(shāo)水，将青苏修是什么意思，苏修是什么意思(qīng)菜放入到(dào)锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟之后(hòu)捞出(chū)，就可以完成(chéng)焯水，这(zhè)样制作出来(lái)的味道就比较好吃，而且也不(bù)会出现(xiàn)拉肚子的(de)情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生的(de)还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接(jiē)用生的榨(zhà)汁，由于生的(de)芹菜(cài)味道(dào)比较(jiào)重所以很(hěn)多人都不能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也(yě)可以用熟(shú)的芹菜榨(zhà)汁(zhī)的，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是(shì)西芹和芹菜含水量(liàng)不一样(yàng)且所(suǒ)含营(yíng)养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比(bǐ)较多(duō)，榨出来(lái)的汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含(hán)太多杂质，比(bǐ)较容(róng)易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不(bù)用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会(huì)把(bǎ)芹(qín)菜叶丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的(de)营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜(cài)茎,其中个别营养(yǎng)成分要(yào)高出芹菜(cài)茎(jīng)几十(shí)倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生(shēng)素(sù)E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用热(rè)水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的(de)药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和(hé)蛋白质(zhì)具有健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人(rén)都(dōu)会用它来榨汁喝(hē)，一般(bān)都是直(zhí)接切段(duàn)榨汁即可，不(bù)喜欢(huān)味道(dào)的还(hái)可以添加白糖(táng)或者先(xiān)焯(chāo)水榨熟的。

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