榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区的(de)水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物(wù)从而(ér)导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很(hěn)久了，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可(kě)是(shì)有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来(lái)要(yào)好很多，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选择土黄色和(hé)金(jīn)黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明(míng)榴(liú)莲(lián)已经非常(cháng)成熟了(le)，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能(néng)发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个(gè)榴(liú)莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的(de)原理一样，一(yī)般来(lái)说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证(zhèng)明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的(de)，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那(nà)暴露在(zài)外的果肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了(le)解(jiě)果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又(yòu)尖(jiān)又细的(de)形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需(xū)要注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟的(de)表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲(lián)也(yě)就(jiù)差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃(ch说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？ī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层(céng)。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番(fān)风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口子掰开或(huò)者(zhě)用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃(chī)也(yě)要(yào)选择那些黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能(néng)够看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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