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纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物(wù)，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈现碱性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物。日(rì)常适(shì)量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营养(yǎng)成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学(xué)研究，食物燃(rán)烧后的灰分在水中呈碱性的食(shí)物，碱性(xìng)食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都属于(yú)碱性食物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环(huán)境(jìng)下因光照角度和(hé)树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等(děng)因素(sù)的影(yǐng)响(xiǎng)下苹(píng)果会呈现出不同的颜(yán)色(sè)，所以果(guǒ)皮呈(chéng)现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综(zōng)复杂(zá)的(de)苹果才说明它受(shòu)到的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我(wǒ)们可以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合(hé)老(lǎo)年人食(shí)用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个(gè)个头差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个头不(bù)大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种个头(tóu)圆润的(de)苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和(hé)苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂(dì)很干，说明(míng)已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷越深苹(píng)果(guǒ)就越好吃，相对(duì)应的(de)，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会(huì)越差。