榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下(xià),可以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵(mián)密(mì)肉过(guò)较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺(cì)又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来(lái)储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了(le)，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可(kě)以为(wèi)人体提供(gōng)大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是(shì)需要(yào)技巧和(hé)方法的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意(yì)味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗(zài)选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可(kě)能(néng)这(zhè)个榴莲已经(jīng)出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自(zì)然开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都(dōu)会比较不错，不一(yī)定(dìng)非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂口不要(yào)太大的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有一个聪明(míng)的(de)办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观(guān)时，还(hái)有一点需要注意(yì)，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后(hòu)，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色区(qū)域比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的(de)刺）

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