紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是(shì)发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食(shí)物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的(de)栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大(dà)规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生素(sù)及钙(gài)、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类(lèi)特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不(bù)可多得的(de)海洋食材(cái)，也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无(wú)机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域(yù)具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其(qí)栽培对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复和改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热(rè)带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的(de)物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤(bó)海到东(dōng)南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海分布较广，从南(nán)到(dào)北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是(shì)一(yī)个广温(w上尉是什么级别，上尉是连长还是营长ēn)性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境(jìng)环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖技术(shù)的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏和山东，上尉是什么级别，上尉是连长还是营长产量和出(chū)口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及(jí)降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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