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明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日(rì)消息淄博(bó)烧(shāo)烤的热度逐渐蔓延到A股市场，上(shàng)周淄博烧(shāo)烤相关概念股出现异(yì)动，如(rú)得利斯、惠发食品、龙大(dà)美食(shí)、西王(wáng)食品等等(děng)，在投(tóu)资者互动平台，也有不少上市公司被投资者(zhě)问及相关问题，现在，券商(shāng)分析师(shī)们也开始动起来，实地调研(yán)淄博烧烤。

　　今日(rì)，国(guó)君食品/化(huà)妆品团(tuán)队团队发(fā)布(bù)了《淄(zī)博烧烤体验纪实》，该文章的(de)核心观点(diǎn)如(rú)下：本周我们调研了淄博烧烤(kǎo)的大体情(qíng)况(kuàng)：随着(zhe)线下消费(fèi)场景的(de)复苏，颇具特(tè)色的淄(zī)博烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈，热度持续(xù)升高，带(dài)动市内大小门店(diàn)及(jí)周边购(gòu)物/旅游客流屡创新(xīn)高，目前淄博(bó)五(wǔ)一期(qī)间的(de)酒店民宿均已(yǐ)订满(mǎn)，订单量为2019年同期(qī)的(de)800％。淄(zī)博主流烧烤店(diàn)客单价（不含酒水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有(yǒu)部分食客自带白酒。据我们走访和当地居民反映，淄博地区烧烤(kǎo)消费(fèi)佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价(jià)位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地人(rén)单(dān)人单次(cì)消(xiāo)费2-5瓶不等，外地(dì)游客(kè)饮用量不定(dìng)。随着五一出行高峰和(hé)烧烤(kǎo)等餐饮旺季(jì)的到来，叠加2023年气温可能创新(xīn)高，我们预计包(bāo)括烧烤(kǎo)场(chǎng)景(jǐng)在内的(de)啤酒(jiǔ)消费(fèi)动销(xiāo)有望加(jiā)速。

　　对于(yú)为什(shén)么是淄(zī)博烧(shāo)烤热度蹿升，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度不断升(shēng)高。起初(chū)主要吸引周(zhōu)边地区大学生组团(tuán)前来体验(yàn)，后随着社交媒(méi)体广泛传播，游客(kè)络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主(zhǔ)要源(yuán)自良好的(de)口碑和体验(yàn)感，尤(yóu)其是淄博地区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半自助”模式，对许多消费者来说是全新的体验，在线下消费(fèi)场景(jǐng)复苏的背景(jǐng)下吸(xī)引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的(de)人气聚集地、营业(yè)时间(jiān)以及就餐流程(chéng)，该团(tuán)队还在(zài)文中给出(chū)了“攻略(lüè)”：“据我们了解，淄(zī)博(bó)地区烧(shāo)烤店之间的差(chà)异(yì)主要体现在明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的(zài)肉质和腌(yān)制(zhì)过(guò)程上，当地市民除了(le)选择以上“网红店”，也会前往(wǎng)其他(tā)小店（如社(shè)区烧烤店）就餐，部(bù)分市民甚至会驾(jià)车(chē)半个(gè)多(duō)小时前往金岭回族镇吃烧烤(kǎo)（和市内用的(de)圆形(xíng)薄(báo)饼不同(tóng)，金岭镇(zhèn)主要使用长形小饼、口感更韧）。大店(diàn)中(zhōng)，以经(jīng)营30余年的牧羊村(cūn)总店为例，其(qí)单店规模较大(dà)（50+桌），凭借(jiè)较高的名气带(dài)动周(zhōu)边几(jǐ)家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条街”的集聚效应，许(xǔ)多游客即(jí)便排不上(shàng)号也会来现(xiàn)场看(kàn)看。”

　　对于淄博烧烤消费(fèi)者的观察(chá)，该团队(duì)解析(xī)到(dào)，淄(zī)博烧烤的消费人群以中青(qīng)年(nián)为主，时间相(xiāng)对灵活的大学生群体往往选(xuǎn)择工作日乘(chéng)坐(zuò)高(gāo)铁前来打卡体验，周末不(bù)少(shǎo)游客(kè)也(yě)会自驾(jià)前来，从车(chē)牌来看包括但不限于山东其(qí)他地区、北京、天津、河北、河南(nán)、安(ā明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的n)徽等地。此(cǐ)外，在(zài)牧羊村这(zhè)类门店(diàn)面积和客流量较大的地方(fāng)也有不少主播过来探(tàn)店(diàn)，淄博市(shì)政府出(chū)动了大量工作人员监(jiān)督(dū)规范其行为，整体上网红直播并不影响其他游客的体(tǐ)验。

　　同时该(gāi)团队(duì)还发现，在烧烤的带动下，淄博(bó)的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有(yǒu)了明显(xiǎn)提(tí)升。