意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一(yī)个高度发达的(de)资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并(bìng)加入掰龙有几个爪 龙有两个根吗开的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利(lì)面上(shàng)即(jí)可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快龙有几个爪 龙有两个根吗熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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