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蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什么内容(róng)是三年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大热门行业之一，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来，在国际人才(cái)市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越(yuè)多的国际大(dà)型活(huó)动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也日(rì)益增(zēng)大，所以你大可(kě)不必为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了到2010年，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才将成为职场上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人(rén)员(yuán)，以高(gāo)薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中(zhōng)国十大百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集(jí)团在上(shàng)海投资或(huò)管理高星(xīng)级(jí)酒店，酒店(diàn)行业在不断(duàn)扩充，对人才的(de)需求也(yě)不断增(zēng)加，每(měi)年都需(xū)要数以(yǐ)千计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三(sān)年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要(yào)求本专业培(péi)养拥护党的基本(běn)路(lù)线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服(fú)务第(dì)一线(xiàn)的，德智体美等(děng)全面发展(zhǎn)的中等职业技术(shù)应用性专门人才(cái)。

　　要(yào)求(qiú)学生掌握经济管理基础(chǔ)理论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒店(diàn)基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业(yè)突(tū)出(chū)技能培训(xùn)，学(xué)生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多(duō)方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐(lè)服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与(yǔ)团队协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的专业基础知识和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理(lǐ)念，了解现代服务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业(yè)发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作(zuò)、文字表(biǎo)达、人际(jì)沟通能力以(yǐ)及一定的职业外(wài)语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京(jīng)都(dōu)有专(zhuān)业(yè)的学校.

酒店管(guǎn)理专业都学什(shén)么呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思(sī)义，以后发(fā)展方(fāng)向(xiàng)为(wèi)酒店(diàn)管理方面的人(rén)才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕(bì)业(yè)，需(xū)要从(cóng)最基础的(de)岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具(jù)备一定的实(shí)际经(jīng)验才(cái)有机会晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着目前国(guó)内外旅游业飞速发展，高级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球范(fà蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了n)围内都需求量(liàng)很大(dà)，前景(jǐng)还(hái)是不错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业中食品营(yíng)运研究占(zhàn)比非常大，酒管专业的同学们会学习(xí)到食(shí)品(pǐn)相关(guān)的(de)科(kē)学(xué)、食物的(de)选配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理各种食(shí)物(wù)等了解食物的各方面(miàn)理论知识，不仅仅在(zài)酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在(zài)注重实用经验的(de)college，对(duì)于烹饪和服务(wù)都有很大比重的实践教学(xué)，大(dà)一(yī)就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和(hé)厨师的角色(sè)，学(xué)习服务客(kè)人的各种不(bù)同的(de)角色，例如(rú)门口(kǒu)迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧(shāo)烤等不同(tóng)的菜式，了解(jiě)厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历(lì)史知识，并且学习(xí)如何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的(de)酒类(lèi)，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需(xū)要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的(de)营运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销(xiāo)售(shòu)、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必修，在此也(yě)需要懂得一些商业相(xiāng)关的知(zhī)识，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计知识相对(duì)来(lái)说已经算是最基础的(de)了，学生只需要比较基本地学习(xí)如何计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润(rùn)等等(děng)东西，并且能很快的(de)运用到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不太注重(zhòng)实践操作(zuò)方(fāng)面(miàn)，主要学习的是(shì)酒(jiǔ)店业的未(wèi)来发(fā)展、餐(cān)饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这(zhè)个(gè)方向学习的(de)人未(wèi)来的(de)发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是研究酒(jiǔ)店的(de)学(xué)着也可(kě)以直(zhí)接成为酒店(diàn)的高层(céng)管理者(zhě)，特别(bié)是制定(dìng)战略发(fā)展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一(yī)个方(fāng)向就是注重操作(zuò)、运营(yíng)和实(shí)践的学习，除了学习(xí)理论方面的内(nèi)容，还会了(le)解到每个部门的具体操(cāo)作(zuò)方法，细致到(dào)餐厅的托(tuō)盘(pán)如何拿(ná)、中西餐如何正确服务(wù)客人(rén)等(děng)，也(yě)就是提问(wèn)者口中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的学(xué)习方向比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在酒店工(gōng)作(zuò)过(guò)就可以发(fā)现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的(de)运营高层基本都是从基层部(bù)门(mén)干出来的，很少有专(zhuān)门研究(jiū)酒店运营或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行(xíng)业是一个操(cāo)作性(xìng)非常(cháng)强的(de)行业，光有理论(lùn)是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程(chéng)和(hé)标准，才是王道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管理行业(yè)人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习(xí)能力强比经验重要

　　2、很多学历(lì)不(bù)高(gāo)的酒店人，凭(píng)蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了着经验的(de)积累，做(zuò)到了(le)酒店的高层。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只为你的(de)工作业绩(jì)而不是你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平(píng)稳心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你(nǐ)还(hái)没(méi)有(yǒu)基层的(de)经验就想(xiǎng)直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从(cóng)底层的真(zhēn)正接触一个行(xíng)业(yè)，那你(nǐ)永远也(yě)不(bù)知道这(zhè)行的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基础服务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要(yào)的(de)是(shì)手把(bǎ)手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部分(fēn)从业(yè)者为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行(xíng)业相比(bǐ)基层服务人员所(suǒ)获得的(de)收入、社会地位、个(gè)人成(chéng)就感(gǎn)是相当低(dī)的(de)，前期必须能忍受这种低(dī)薪(xīn)、低创造力、低附加值、低(dī)社(shè)会地位的(de)工作岗位。