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蒙古女人为什么不能碰红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选(xuǎn)品种的。关(guān)于红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常(cháng)见的食物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的淀粉很难(nán)消化(huà)、吸收，有(yǒu)或许由于(yú)消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生(shēng)变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过(guò)多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较脆爽，含(hán)糖量(liàng)十(shí)分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻(nì)，一般用(yòng)来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最常见(jiàn)的(de)一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种办法，口感也(yě)是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯口感上(shàng)不是特别好，可是(shì)养分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红薯的(de)口感不同(tóng)也比(bǐ)较大，在购买的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是(shì)红薯的外观了，在购买红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选外形(xíng)丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红(hóng)薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了(le)，这(zhè)种(zhǒng)有或许(xǔ)是寄存时刻过(guò)久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分(fēn)有些丢失(shī)掉了，还有便(biàn)是发芽的必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们尽量去(qù)挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红薯的(de)口感是比较好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过(guò)程(chéng)中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价蒙古女人为什么不能碰值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比(bǐ)较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋(dài)的(de)时分(fēn)，能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处(chù)，挑选捏起来(lái)比较紧实(shí)的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是水分(fēn)丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧实水分也比较足的。