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马铃(líng)薯可(kě)以当(dāng)主食(shí)吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯是(shì)可以(yǐ)当主食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当主食，可(kě)以弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主(zhǔ)食相同(tóng)可增强饱腹感，在(zài)吃的时分要(yào)适量，不(bù)宜多吃，并且(qiě)还(hái)可以吃一些其他的食物(wù)，留(liú)意荤素调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生(shēng)素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马(mǎ)铃薯(shǔ)可(kě)以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分成(chéng)分(fēn)，还可以促(cù)进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)。

　　在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购(gòu)买。

2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频率十分高(gāo)的蔬菜，以其多变(biàn)的(de)口感和(hé)丰(fēng)厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种(zhǒng)类(lèi)也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，看(kàn)见有(yǒu)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃(chī)了，皮外表现已变绿的也(yě)是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃(chī)，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不(bù)能放得太久，还影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则(zé)挑(tiāo)淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有或许(xǔ)有些碰在一(yī)同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不(bù)了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，多(duō)多少(shǎo)少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里(lǐ)边多半是(shì)坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单保存，并且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是(shì)起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)——当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五(wǔ)月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单(dān)煮(zhǔ)烂(làn)，适(shì)宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过(guò)于高(gāo)低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮无干(gàn)疤和糙(cāo)皮(pí)，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外伤(shāng)，不(bù)萎蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒精气味(wèi)的(de)最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮(pí)马铃(líng)薯外皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购买(mǎi)和食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加(jiā)热(rè)也不(bù)会被损坏(huài)，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存在阴(yīn)凉处即可，不行(xíng)放(fàng)在阳光下暴晒，也没必(bì)要放(fàng)在冰箱里，温度过高会(huì)导致马铃薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过(guò)低马铃薯易冻(dòng)伤不(bù)能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保(bǎo)存(cún)，不需通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一(yī)同(tóng)，由于苹果会(huì)开释一种使其它蔬果老化(huà)的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑(hēi)的旮旯，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周(zhōu)围(wéi)就会含有很多(duō)的有(yǒu)毒(dú)龙葵素(sù)，这是(shì)一(yī)种(zhǒng)神经(jīng)毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食(shí)用须深挖及削去(qù)芽(yá)邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一(yī)些(xiē)，发芽(yá)面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)吃(chī)不得绿皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可(kě)以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时(shí)口中有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多的(de)龙葵(kuí)素，应立即中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分的(de)食物也可以让心境变(biàn)得十分的(de)好，上(shàng)面便是对(duì)什么样的马铃薯好的一些介绍，这样(yàng)咱们在购买食(shí)材(cái)的时(shí)分(fēn)可以依(yī)照(zhào)上面(miàn)的办法去试(shì)一下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来的(de)时(shí)分就可以更好(hǎo)地(dì)品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃(líng)薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要选购(gòu)这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这(zhè)类马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口感也(yě)欠(qiàn)好，养分也较差(chà)，真实(shí)没(méi)必要(yào)买(mǎi)回(huí)家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一(yī)般(bān)来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没(méi)那么规矩的，一(yī)种(zhǒng)是比较圆的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种外形比较(jiào)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯(shǔ)削起来(lái)很便(biàn)利，比较(jiào)不(bù)那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃(líng)薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，它(tā)的口(kǒu)感会比较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃(líng)薯丝的话，那是再适宜不(bù)过了(le)。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从(cóng)自(zì)己的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比较(jiào)面，假如是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意这一点细节(jié)，要(yào)掌(zhǎng)握好(hǎo)。

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