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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是(shì)青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型(xíng)最(zuì)多(duō)样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨(yǔ)水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色(sè)，那么(me)怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡(pào)茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最(3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米zuì)适合泡(pào)茶，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当(dāng)多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶(chá)，依据自己(jǐ)的(de)品味，投(tóu)进(jìn)量多试几(jǐ)回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米>

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗净茶具(jù)，然后(hòu)在余(yú)温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻(kè)，茶水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受

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