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干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往(wǎng)往干(gàn)紫菜(cài)在(zài)厨房(fáng)放(fàng)置半(bàn)年也是(shì)能(néng)够吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外(wài)观没有问题，可(kě)是凉水浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色，阐(chǎAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思n)明该菜的枯(kū)燥(zào)、包装前(qián)已被有毒物所(suǒ)污染，这种(zhǒng)紫菜对人体(tǐ)有害，不能食用(yòng)。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那就不要吃了(le)，尽管干紫(zǐ)菜(cài)上面(miàn)还没有(yǒu)霉菌(jūn)，可是(shì)离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃(chī)了是会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议您食用(yòng)。

怎(zěn)样判别(bié)干紫菜(cài)的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜则(zé)外表光泽(zé)差，片(piàn)张厚度不均匀(yún)，色彩(cǎi)呈赤(chì)色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈(chén)年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质量一(yī)定有问题，牢记不(bù)要(yào)购买。