黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)好？如果是宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，且短(duǎn)时间(jiān)里(lǐ)将会(huì)食用，则放入冷(lěng)藏室；如果是(shì)宰杀(shā)干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不会被(bèi)食用，则放(fàng)入冷冻室；如(rú)果(guǒ)是烹饪(rèn)完成(chéng)的(de)熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并(bìng)尽快(kuài)食用的。关于鱼买回(huí)来放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)好以及鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻好，鱼买回来(lái)放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)，鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻呢(ne)，刚(gāng)买的鱼放冰箱保鲜还是冷冻，买回(huí)来(lái)的(de)鱼是保(bǎo)鲜还(hái)是冰冻(dòng)里等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

鱼是(shì)胎生还是卵(luǎn)生

　　鱼是卵(luǎn)生的。

　　鱼大(dà)部分(fēn)是(shì)卵生的(de)，但也有少数(shù)是(shì)卵胎生和胎生的。通(tōng)常在(zài)鱼儿发(fā)育成(chéng)熟(shú)后(hòu)，雌(cí)雄亲鱼会(huì)自行配对，然后(hòu)由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵。受精卵在水(shuǐ)中孵化出小鱼(yú)。而(ér)卵(luǎn)胎生(shēng)与之类似(shì)，

　　但(dàn)亲(qīn)鱼是(shì)体内受精，鱼卵也在雌鱼肚子(zi)里孵化出来。胎生的鱼只(zhǐ)有真(zhēn)鲨科的鱼类，仔鱼在产(chǎn)出前会从母(mǔ)体中获得(dé)养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好

　　如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时间(jiān)里将会(huì)食用，则放(fàng)入冷藏(cáng)室；如果(guǒ)是(shì)宰杀干(gàn)净的鲜活鱼(yú)，短时间里不会(huì)被食用(yòng)，则放(fàng)入冷冻室；如果是烹(pēng)饪完成的(de)熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快食用。

　　冷藏室温度(dù)高于零(líng)度，不(bù)能长时间保鲜动物肉类，但(dàn)短期里可以保证肉(ròu)质新鲜(x黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月iān)。

　　冷冻室温度低至-14度以下，可以长时(shí)间保证肉质(zhì)质量，但同时会(huì)使鱼肉严重结(jié)冰，口味破坏。

　　秋黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月冬季(jì)是体(tǐ)弱者(zhě)进补(bǔ)的好(hǎo)时机，鱼则是进(jìn)补的好水产食(shí)品(pǐn)，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋(dàn)白质含量为猪肉的两倍(bèi)，且属于优质蛋白，人体吸收(shōu)率(lǜ)高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素(sù)、核黄(huáng)素、尼克酸、维(wéi)生(shēng)素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量(liàng)虽低，但其(qí)中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的(de)作(zuò)用。

　　鱼肉(ròu)中的(de)维生素D、钙、磷，能有效(xiào)地预防(fáng)骨质疏松(sōng)症。

　　鱼含(hán)有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含有大量的蛋白质(zhì)，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤鱼(yú)含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量(liàng)较低，且多(duō)为不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　鱼(yú)肉的(de)脂肪含量(liàng)一般比较低，大多数只有(yǒu)1%-4%，如(rú)黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼(yú)含(hán)1.1%鳙(yōng)鱼（胖头鱼(yú)）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该放在(zài)冷藏还是冷冻(dòng)

　　鱼应该(gāi)放在冷(lěng)冻。

　　在(zài)冷冻状态(tài)下，酶的活性和(hé)微生物的生长都被抑(yì)制，鱼的保质时(shí)间也大大延长，通(tōng)常可达数月。

　　冷(lěng)冻之(zhī)后的鱼肉(ròu)跟活鱼相比发生的变化：

　　1、从口感(gǎn)上(shàng)说(shuō)，冷冻鱼的肉质的确(què)没(méi)有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要(yào)是因为在冷冻过程中，鱼内(nèi)的水分冻结成冰晶，导致(zhì)鱼肉(ròu)蛋白质发(fā)生冷冻变性和一系列理(lǐ)化性质(zhì)的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的变化，凝胶性和保(bǎo)水性的降(jiàng)低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶活(huó)性减低等，从而造(zào)成鱼肉的品质和(hé)口感下降(jiàng)。

　　2、从营养(yǎng)上看，同品种(zhǒng)的鱼冷冻后(hòu)确实会流失掉一(yī)部分营(yíng)养。

　　因为在(zài)鱼冷冻时，鱼肉(ròu)的(de)肌原纤维(wéi)中的水分(fēn)将结成冰(bīng)晶(jīng)，但在解冻的时候却没有办法再(zài)与蛋白质(zhì)分子(zi)聚合，也(yě)就不(bù)能被全(quán)部吸(xī)收(shōu)回鱼(yú)肉(ròu)中。

　　这种汁(zhī)液的流失就伴随着鱼肉中一小(xiǎo)部分可溶(róng)性蛋白质(zhì)、盐类、维生素(sù)等水溶(róng)性营养物(wù)质的(de)流失。

　　但是，这点损失并不影响鱼类(lèi)的核心营养价值。

　　因为这一点损失(shī)如(rú)果(guǒ)也要较真(zhēn)儿的话,那(nà)就(jiù)不得不(bù)提醒你，其实活鱼在暂养过(guò)程中，受局(jú)部水环境氧(yǎng)气、温度、pH值、排泄(xiè)物积累(lèi)和捕捞造成的鱼体损伤(shāng)等因素影响，也会出现品质的(de)下降(jiàng)，一样有(yǒu)一(yī)定的(de)营养损(sǔn)失(shī)。