意大利(lì)红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fà琪琪格蒙语什么意思ng)入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yò琪琪格蒙语什么意思ng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 琪琪格蒙语什么意思