黍米是(shì)大黄米吗？？黍米是大黄米的(de)。关于黍(shǔ)米是(shì)大黄米(mǐ)吗？以(yǐ)及黍米是(shì)大黄米吗？，黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗怎(zěn)么吃(chī)，黍米是大黄米吗还是小(xiǎo)黄，黍子是(shì)大黄米还是(shì)小黄(huáng)米，黍是(shì)不(bù)是黄(huáng)米等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

黍米可以减肥(féi)吗(ma)

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压(yā)的功效与作(zuò)用。

　　首先(xiān)黍米里含(hán)有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人体内(nèi)多(duō)余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出(chū)身体之外，所以适当(dāng)吃一些黍米能达(dá)到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元(yuán)素(sù)，而且还有很(hěn)多其他的营(yíng)养(yǎng)物质，具有(yǒu)降(jiàng)血压和治(zhì)疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米(mǐ)和大黄米属于同一(yī)种物(wù)质(zhì)， 大(dà)黄米(mǐ)别(bié风味发酵乳是不是酸奶)名(míng)是软黄米(mǐ)、黍米，经(jīng)常被(bèi)磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝(zhī)具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部(bù)裸(luǒ)露，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含(hán)的脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利(lì)于生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大黄米是(shì)什(shén)么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”风味发酵乳是不是酸奶），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分(fēn)布于(yú)印度、中(zhōng)国、尼日(rì)利(lì)亚(yà)和俄罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是(shì)生长(zhǎng)于我国北方的一种农作物，含(hán)有的人体风味发酵乳是不是酸奶必(bì)需的八(bā)种氨基(jī)酸的含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎(hū)是大米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物(wù)黍的种子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫(háo)米，具(jù)长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖(yǐng)与小穗(suì)等(děng)长，大多为(wèi)11脉；第一外(wài)稃形(xíng)似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑(huá)而有(yǒu)光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄(huáng)色或褐色(sè)，性(xìng)粘或不(bù)粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍(shǔ)；秆上无(wú)毛，散(sàn)穗，种子不粘者(zhě)为稷(jì)。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含(hán)有丰(fēng)富的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含钠(nà)低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量均(jūn)较大(dà)米丰富。

　　以上(shàng)资(zī)料参考  百度百科–大黄米

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