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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物的(de)活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低(dī)的情况下(xià)也同样(yàng)能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质(zhì)的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月(yuè)的(de)黄鳝(shàn)没有(yǒu)出(chū)现变质(zhì)的(de)情况，但是(shì)经过长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经(jīng)大大下降，此时(shí)继续(xù)食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食(shí)用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以(yǐ)撒(sā)上一(yī)些(xiē)食用盐，然(rán)后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也(yě)能够保(bǎo)存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一(yī)些冰块，这样的作用是(shì)降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富(fù)含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进(jìn)程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于(yú)水(shuǐ)桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能(néng)通风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将身(shēn)体里(lǐ)面(miàn)的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑前(吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法qián)后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜(x吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法ǐ)欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么(me)容(róng)易(yì)，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会产生大量病毒(dú)，人(rén)吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害。

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