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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度(dù))的(de)条件下，大部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质(zhì)的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营养和(hé)口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用的话价(jià)值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用(yòng)的(de)话，要为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭放到冰箱的(de)冷冻(dòng)室(shì)里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时(shí)间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富(fù)含蛋白质(zhì)的(de)食物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会(huì)快速的(de)分解成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大(dà)，即使放在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也(yě)会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面(miàn)的(de)杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱(xiāng)经(jīng)常需要(yào)打(dǎ)开，很不(bù)利于(yú)黄鳝(shàn)的(de)养(yǎng)殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在(zài)里面也没(méi)有人(rén)知道，到时候(hòu)很不(bù)好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环(huán)境(jìng)很挑(tiāo)剔(tī)，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么(me)就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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