黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)才能熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉(hóu)颜(yán)色(sè)变了(le)就说明(míng)熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀(dāo)，方法(fǎ)是切(qiè)连刀(dāo)丝(sī)5刀一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备(bèi)用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香油花(huā)椒油(yóu)并(bìng)加入(rù)适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要(yào)下锅炒(chǎo)制），时间不宜(yí)过长，否则影响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先(xiān)爆香干青(qīng)花椒在加入姜(jiāng)蒜片爆香，在放(fàng)入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上(shàng)味(wèi)汁(zhī)，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管(guǎn)，（一(yī)般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被误(wù)解为食(shí)管或气管）在火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开(kāi)水泡(pào)：黄喉(hóu)中(zhōng)有很(hěn)多不好的(de)物(wù)质(zhì)，所以在烹饪之前要用开(kāi)水浸泡大约二十分钟，这(zhè)样(yàng)可(kě)以(yǐ)有效去除(chú)上面的(de)脏东西，然后冲洗干净(jìng)即可(kě)。

　　2、用(yòng)盐(yán)水泡：盐水(shuǐ)有杀(shā)菌功能，在泡(pào)黄(huáng)喉的(de)过程中最好用手搓揉一下，这样可以(yǐ)将里面(miàn)脏的物质洗出来，然后再换清水(shuǐ)反复搓(cuō)洗，直到彻底别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你清洗干净为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃的黄(huáng)喉是(shì)属于猪体内血管的一(yī)部份(fèn)，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜(cài)品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专业吃货很多都爱(ài)吃(chī)牛黄喉(hóu)。

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