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凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的(de)种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄(huáng)（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后在余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的开水进(jìn)步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般(bān)不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可(kě)视泡数(shù)的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术享受

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